真空木材烘干機(jī)

聯(lián)鎖微動(dòng)開關(guān)

      聯(lián)鎖微動(dòng)開關(guān)是微波爐的一組重要安全裝置。它有多重聯(lián)鎖作用，均通過爐門的開門按鍵或爐門把手上的開門按鍵加以控制。當(dāng)爐門未關(guān)閉好或爐門打開時(shí)，斷開電路，使微波爐停止工作。

 熱斷路器 

熱斷路器是用來監(jiān)控磁控管或爐腔工作溫度的組件。當(dāng)工作溫度超過某一限值時(shí)，熱斷路器會(huì)立即切斷電源，使微波爐停止工作。

          
保定紫光烘干固化設(shè)備制造有限公司

使用、維護(hù)上的禁忌

[一]微波爐要放置在通風(fēng)的地方，附近不要有磁性物質(zhì)，以免干擾爐腔內(nèi)磁場(chǎng)的均勻狀態(tài)，使工作效率下降。還要和電視機(jī)、收音機(jī)離開一定的距離，否則會(huì)影響視、聽效果。

[二]爐內(nèi)未放烹飪食品時(shí)，不要通電工作。不可使微波爐空載運(yùn)行，否則會(huì)損壞磁控管，為防止一時(shí)疏忽而造成空載運(yùn)行，可在爐腔內(nèi)置一盛水的玻璃杯。

保定紫光烘干固化設(shè)備制造有限公司

　微波殺菌要有三個(gè)階段，階段是迅速升溫，達(dá)到預(yù)定殺菌溫度，此段宜用較強(qiáng)的均勻能量密度；第二階段是保溫過程，使殺菌物料的溫度處于均衡的過程，第三階段是自然或強(qiáng)制冷卻過程。

 微波加熱干燥、殺菌特點(diǎn)

      加熱迅速、均勻。不需熱傳導(dǎo)過程，它能在瞬間穿透到被加熱物料中，穿透深度可達(dá)幾厘米，甚至十幾厘米，甚至十幾厘米，數(shù)秒到數(shù)分鐘就能把微波轉(zhuǎn)換為熱能。微波具有選擇加熱，將使加熱更均勻。

     隨著夏天到來，氣溫不斷升高，醬菜、咸菜如果不進(jìn)行的殺菌處理，就很容易發(fā)霉變質(zhì)，醬菜、咸菜殺菌是目前很多生產(chǎn)廠加遇到的難題；很多醬菜廠家使用的是巴氏殺菌機(jī)，利用80度左右的溫度殺菌；因?yàn)闇囟仁艿搅丝刂扑詺⒕桓蓛?；容易檢測(cè)到細(xì)菌超標(biāo) 如果把殺菌溫度提高到120度左右則會(huì)嚴(yán)重影響口感；像蘿卜條就會(huì)變得不脆爽；不管如何調(diào)味也達(dá)不到食者的興趣；吃了次沒有人會(huì)再買第二次；在以前一些廠家則會(huì)采用增加防腐劑來抑菌；這樣細(xì)菌量會(huì)得到一些控制保質(zhì)期也能達(dá)到1年；經(jīng)過多次的實(shí)驗(yàn)檢測(cè)，終研究生產(chǎn)了立威泡菜微波殺菌設(shè)備，可用于袋裝醬菜、泡菜、咸菜、蘿卜、五香咸菜、豬蹄、雞爪、蠶蛹、豬皮等產(chǎn)品的殺菌，微波殺菌設(shè)備可直接對(duì)包裝類產(chǎn)品直接進(jìn)行殺菌，速度快，時(shí)間短，殺菌工藝先進(jìn)，操作簡(jiǎn)單，可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化批量生產(chǎn)。

          保定紫光烘干固化設(shè)備制造有限公司