捷迅教你如何才能做好蔬菜的保鮮儲(chǔ)藏

       （一）如何調(diào)配好保鮮冷庫(kù)的溫度和濕度，夏、秋季節(jié)正是蔬菜入儲(chǔ)時(shí)間，庫(kù)房溫度比較高，通常要提前5到7開果蔬冷藏機(jī)降低溫度。如果是新建庫(kù)房，要在庫(kù)房完全晾干后再開始降低溫度。如濕度太大可用撒生石灰的方法來(lái)降低濕度。

（二）如何準(zhǔn)確地收割和運(yùn)，蔬菜應(yīng)該在下霜前收割，收割時(shí)避開朝晨的露水和午間的高溫，好在點(diǎn)鐘露水干后或下午五六點(diǎn)鐘溫度較低時(shí)收割。如遇下雨要等雨過(guò)后3～4天再收割。收割時(shí)應(yīng)選擇生長(zhǎng)結(jié)實(shí)，無(wú)病蟲害的地塊齊杈處摘下果實(shí)，或者用鉸剪在果柄處剪下，清除掉凋萎的花朵，用已消毒并襯有潔凈塑料薄膜的菜筐盛裝。收割和運(yùn)送時(shí)要小心謹(jǐn)慎，避免碰撞、擠壓形成的機(jī)械損壞。蔬菜收割后要適當(dāng)放在陰涼處，透風(fēng)下降溫度，預(yù)冷散熱。

  （三）做好入儲(chǔ)前的蔬菜處理（1）藥劑處理。果菜類如茄子、尖椒、青椒要用鉸剪將果柄剪齊，番茄去柄和萼片，下一步將剪切處蘸果柄劑，并盡量晾干。（2）裝袋處理。將通過(guò)藥劑處理的蔬菜用保鮮袋盛裝，并做到“三個(gè)相同”，收割批次相同、品種相同、成熟度相同。裝袋后將浸有防霉藥劑的棉球分散放入保鮮袋內(nèi)（按每千克蔬菜0．1～0．2毫升的用量，用打針器將防霉藥液放入棉球），用塑料繩綁緊袋口，放置在架子上。（3）熏蒸處理。對(duì)于不適合裝袋貯存的蔬菜，要用防霉煙霧劑熏蒸。方法是，在密閉空間點(diǎn)著防霉煙霧劑熏蒸24小時(shí)。

如果你有任何果蔬農(nóng)產(chǎn)品冷藏庫(kù)設(shè)計(jì)，建造施工，設(shè)備選型，冷庫(kù)售后服務(wù)方面的問(wèn)題，歡迎您隨時(shí)咨詢捷迅

水果和蔬菜的冷藏是一種抑制微生物和酶活性，延長(zhǎng)其壽命的方法。冷庫(kù)是果蔬低溫保存的主要方式之一。在0℃~15℃范圍內(nèi)，可以降低果蔬的病原菌發(fā)病率和腐爛率，減緩果蔬的呼吸代謝過(guò)程，防止果蔬腐爛，延長(zhǎng)果蔬的貯藏期。更多的客戶紛紛尋找技新制冷，建立果蔬保鮮冷庫(kù)。在冷庫(kù)建設(shè)中，首先要解決的是冷庫(kù)設(shè)計(jì)和施工技術(shù)問(wèn)題。因此，才能保證建筑后冷庫(kù)的實(shí)用性、經(jīng)濟(jì)性和穩(wěn)定性。技術(shù)革新讓您了解果蔬保鮮冷庫(kù)的施工規(guī)范。
果品恒溫冷藏庫(kù)建設(shè)注意事項(xiàng)：
1.庫(kù)址選擇
農(nóng)業(yè)用地上建設(shè)水果恒溫冷庫(kù)，應(yīng)選擇通風(fēng)良好、地勢(shì)平坦、交通方便的地方。
2.確定能力
庫(kù)容主要與庫(kù)容有關(guān)，一般根據(jù)水果的種類和擺放方式來(lái)確定庫(kù)容，一般農(nóng)村土建庫(kù)容在十幾噸或幾十噸左右。
3.冷庫(kù)的絕熱材料選擇
冷藏庫(kù)保溫材料選擇要因地制宜，經(jīng)濟(jì)實(shí)用。冰箱的保溫材料有很多種，一般分為兩種庫(kù)板及噴漆。
4.冷庫(kù)冷卻系統(tǒng)的選用
小冷庫(kù)以全封閉壓縮機(jī)為主，價(jià)格相對(duì)便宜，因?yàn)閴嚎s機(jī)的功率有限。

捷迅冷藏公司水果保鮮庫(kù)房質(zhì)量穩(wěn)定，貨源充足，價(jià)格優(yōu)惠，送貨及時(shí)。如訂貨捷迅水果保鮮冷庫(kù)，公司將在雙方商議后立即發(fā)貨，我司也將提供售后服務(wù)。本公司鄭重向您承諾：保證以優(yōu)良的產(chǎn)品質(zhì)量，以讓用戶可以接受的價(jià)格，滿意的售后服務(wù)來(lái)回報(bào)新老客戶。

水果和蔬菜在保鮮冷庫(kù)中可以放多長(zhǎng)時(shí)間？
值得注意的是，果蔬保鮮冷庫(kù)占地大并不代表高度也較高。水果蔬菜貯藏高度選擇不當(dāng)，容易造成冷庫(kù)投資、庫(kù)房降溫、使用管理等方面的問(wèn)題。應(yīng)根據(jù)實(shí)際需要、容重、裝貨方式等內(nèi)容確定冷庫(kù)的高度，選擇一種既有利于日常使用，又有利于庫(kù)房均勻降溫和投資運(yùn)營(yíng)的高度。
例如，冷庫(kù)的高度一般為2-6米，若果蔬以堆垛方式入庫(kù)儲(chǔ)存，由于堆垛過(guò)高會(huì)壓壞下層貨物，而且不利于果蔬冷卻，冷庫(kù)高度建議不超過(guò)3米；如果使用堅(jiān)固的木箱裝貨，企業(yè)可根據(jù)實(shí)際需要適當(dāng)增加庫(kù)房高度，提高冷庫(kù)容貨能力和空間利用率。

為做好服務(wù)，提高市場(chǎng)份額，捷迅制冷先后在全國(guó)等地開展了水果蔬菜保鮮冷庫(kù)宣傳活動(dòng)，為公司的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。占有市場(chǎng)份額的果蔬保鮮冷庫(kù)仍有很大提升空間，歡迎周邊地區(qū)相關(guān)代理商來(lái)電咨詢。我們追求公司持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展，捷迅制冷致力于提升公司價(jià)值，實(shí)現(xiàn)更大的經(jīng)濟(jì)效益。盼望您的加入，讓我們攜手共創(chuàng)更加輝煌的明天！