廣浩高溫消毒機(jī)優(yōu)勢(shì)

廣浩高溫消毒機(jī)優(yōu)勢(shì)：

第壹：能實(shí)現(xiàn)餐前即時(shí)消毒消毒機(jī)——消毒看得見

第二：能解決餐具消毒信任危機(jī)的消毒機(jī)——結(jié)果摸得著；

第三：能幫餐廳賺錢的消毒機(jī)——消毒“不”花錢，反而賺錢

第四：能實(shí)現(xiàn)60s快速消毒的消毒機(jī)——60秒快速高溫蒸汽殺毒，真正做到“快”，“準(zhǔn)”，“狠”；

第五：能簡(jiǎn)化服務(wù)流程的消毒機(jī)——消毒，擺位，上茶一次性搞定；

第六：能提升服務(wù)，營(yíng)造口碑的消毒機(jī)——食物美味很重要，餐具安全更重要。

微波殺菌的特點(diǎn)

微波殺菌的特點(diǎn)

時(shí)間短、速度快

常規(guī)熱力干燥殺菌是通過熱傳導(dǎo)，對(duì)流或輻射等方式將熱量從物體表面?zhèn)髦羶?nèi)部。實(shí)時(shí)快速高溫蒸汽消毒機(jī)，餐前消毒，即消即用，目前為止，餐具信任危機(jī)的解決方案。往往需要較長(zhǎng)時(shí)間，物體內(nèi)部才能達(dá)到所需的干燥度和殺菌溫度。介質(zhì)由極性分子和非極性分子組成，電磁場(chǎng)作用下，這些極性分子從原來的隨機(jī)分布狀態(tài)轉(zhuǎn)向依照電場(chǎng)的極性排列取向。而在高頻電磁場(chǎng)作用下，這些取向按交變電磁的頻率不斷變化，這一過程造成分子的運(yùn)動(dòng)和相互摩擦從而產(chǎn)生熱量。此時(shí)交變電場(chǎng)的場(chǎng)能轉(zhuǎn)化為介質(zhì)內(nèi)的熱能，使介質(zhì)溫度不斷升高，故微波加熱是介質(zhì)材料自身損耗電場(chǎng)能量而發(fā)熱。所以微波加熱處理時(shí)間大大縮短，在一定功率密度強(qiáng)度下，一般只要數(shù)十秒、幾分鐘即能達(dá)到滿意效果。

因此，把帶水的餐具放入消毒柜內(nèi)又不經(jīng)常通電，這樣會(huì)導(dǎo)致電器元件及金屬表面受潮氧化，在發(fā)熱管管座處容易出現(xiàn)接觸電阻，易燒壞管座或其他部件，縮短消毒柜的使用壽命。答：消毒機(jī)水箱容量10公斤，每一個(gè)消毒循環(huán)使用的水為60克，一箱水可以完成150個(gè)左右的消毒循環(huán)，消毒機(jī)一天的使用次數(shù)不會(huì)超過30次，加水一次可以滿足5天左右消毒用水需求。消毒碗柜一兩天通電消毒一次，少也要每周開一兩次，這樣既起到消毒的目的，又可延長(zhǎng)其使用壽命。應(yīng)將餐具洗凈瀝干后再放入消毒碗柜內(nèi)消毒，這樣能縮短消毒時(shí)間和降低電能消耗。

3、餐具材料要選擇

消毒柜并非是能消滅“千毒萬毒”的“神柜”，并不是所有的東西放進(jìn)去都能夠消毒，包括部分餐具在內(nèi)的東西，都是不適合用消毒柜消毒的。一鍵啟動(dòng)：按鍵一次夏季模式，工作時(shí)間共60秒，適合環(huán)境溫度15度以上、餐具數(shù)量少于6套及夏天使用。不同類型的餐具應(yīng)該分別消毒，即將不耐高溫的餐具放進(jìn)低溫消毒室消毒，耐高溫的可放入高溫消毒室。 一般來說，塑料等不耐高溫的餐具不能放在下層高溫消毒柜內(nèi)，而應(yīng)放在上層臭氧消毒的低溫消毒柜內(nèi)消毒，以免損壞餐具