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1.產(chǎn)品概述羊平板打毛機(jī)采用多手動式結(jié)構(gòu),三根立柱支點前后左右兩層滾桶。具體操作方法是:操作人員右手持刀,先將食管上部的羊皮挑開,然后找到食管和氣管一并拉出,用刀割斷氣管,但不要觸及食管,接著將食管和氣管剝離,然后將食管結(jié)扎起來。旋轉(zhuǎn)的滾桶促進(jìn)打毛棒對羊體進(jìn)行除毛。由自鎖機(jī)構(gòu)調(diào)整前后左右兩層滾桶的間隙,以融進(jìn)不一樣的羊除毛要求,具有融進(jìn)范圍廣,激光脫毛效果好,結(jié)構(gòu)緊湊,造型設(shè)計別具一格,運(yùn)用,調(diào)整,維修方便快捷等優(yōu)點。
2
1)、機(jī)械設(shè)備適用范圍用于對浸燙后的羊進(jìn)行除毛。2)、機(jī)械設(shè)備特點全部機(jī)器設(shè)備采用傳動齒輪,對羊體零環(huán)境污染。運(yùn)行平穩(wěn),使用壽命長。C.能不斷生產(chǎn)制造,。D.方便使用,零配件少
3.
1)、附近操作溫度:-10℃~ 40℃2)、額定電流控制工作頻率值380V±15%范圍機(jī)械動能可靠工作上。
7.5
結(jié)果解決
7.5.1
達(dá)標(biāo)的,由官寵物醫(yī)生出示《動物檢疫合格證明》,蓋上檢疫證驗訖章,對切分包裝肉制品加施檢疫證標(biāo)示。具體分割方法是:方切羊排:從羊頸梗部到第四根肋骨切下,再從中間切開,去掉胸部,剩下的前排就是方切羊排。
7.5.2
不過關(guān)的,
由官寵物醫(yī)生出示《動物檢疫處理通知單》,并按下列要求解決。
7.5.2.1
發(fā)覺患有本規(guī)程要求疫病的,按6.2.2.1、6.2.2.2和相關(guān)要求解決。
7.5.2.2
發(fā)覺患有本規(guī)程要求之外疫病的,監(jiān)管場(廠、點)方對病羊體及副產(chǎn)物按《病害動物和病害動物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程》(GB16548)解決,對環(huán)境污染的場地、器材等按照規(guī)定執(zhí)行消菌,并搞好《生物安全處理記錄》。
頸烤羊排:把羊的頭頸切成1厘米厚的片。型號:FK32主要特點:采用新技術(shù)和堅固不銹鋼制造,緊湊型設(shè)計。
無骨卷扎:采用羊后腿,應(yīng)用剔骨刀除去骨骼,隨后依靠鑷子除去淋和硬筋,再用刷子將表面的細(xì)毛刷整潔,把肉卷起來放進(jìn)塑料網(wǎng)袋里,將兩邊扎牢,然后裝進(jìn)薄膜袋,用塑封機(jī)塑封就可以。歷經(jīng)冷藏之后,就可以切成大家平常吃的羊肉片了。
體切分進(jìn)行之后,再歷經(jīng)包裝、冷凍、冷藏后就可以原廠了。除開將羊體切分成三大塊之外,羊肉還能夠制成羊肉餃子餡兒、羊肉串等形式多樣的食品類,這種羊肉商品都備受眾多顧客的鐘愛。
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縮扎肛men
清洗肛men周邊將橡皮擦盤套在右臂上,將塑料袋反套在右臂上,右手把握住肛men并提到左手將肛men沿四周劃開并脫離,隨割隨提高,提升至10厘米上下。2不合格的,由官獸醫(yī)出具《動物檢疫處理通知單》,并按以下規(guī)定處理。將塑料袋旋轉(zhuǎn)套上肛men
且橡皮擦盤扎住塑料袋,將結(jié)扎手術(shù)好的肛men送到深處。
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剝后腿皮
從跗關(guān)節(jié)下刀,刃口沿后腿里側(cè)中線往上挑破羊皮。沿后腿內(nèi)側(cè)線向上下兩邊脫離,從跗關(guān)節(jié)上邊至尾根處羊皮。
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去后蹄
從跗關(guān)節(jié)下刀,切斷聯(lián)接關(guān)節(jié)的結(jié)蹄、十字韌帶及皮和肉,割掉后蹄,放進(jìn)zhi定的器皿中。
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剝胸、腹部皮
用刀將羊胸腹部皮沿胸腔中線從挑到dang部。沿腹中線向上下兩邊剝掉胸腹部羊皮至肷窩止。