褚橙——選育良種壯苗

應選表現(xiàn)為果大、汁多，種子少或無，化渣，固形物含量在11%以上，采前落果或裂果少、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性強的良種。(3)促進鐵的吸收，確保紅細胞處于正常工作狀態(tài)，為機體各組織運送充足的氧氣。如錦橙中的北碚447，渝津橙、梨橙;夏橙中的卡特、奧林達、阿爾及利亞、密奈夏橙等;臍橙中的白柳、清家、紐荷爾、紅肉臍橙、豐臍等;血橙中的塔羅科血橙新系等。

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褚橙保存方法

1、只要儲存環(huán)境不惡劣，冰糖橙是比較耐存耐放的水果，經(jīng)實驗證明橙子的較長保鮮期可以達到六個月。例如：用保鮮袋包裝好每個橙子放于箱子密封，可保存100-120天左右，不通風房間放置可保存20-40天。冰糖橙的味道比較甜，果汁要比臍橙還多，但是臍橙的品種卻比較多，口感也不一樣，酸甜度也有所不同。(通風情況下橙子易變軟，冰糖橙不同于其他橙子保存方法。)

2、實際生活中可以放置20-30天，常溫保存，不宜暴曬或冷凍，南方天氣較暖，可以放冰箱冷藏更佳，北方較冷，不宜放置室外。

3、適宜放在溫度5-10度冷藏，每個橙子之間留適當距離，選擇不通風陰涼處存放，室內(nèi)保持干燥，如要長期存放可置于冰箱中。但如有發(fā)霉現(xiàn)象，要將發(fā)霉果忙丟棄，否則極容易染上其它橙子。

冰糖橙是甜橙的一個優(yōu)良芽變品種，起源于湖南黔陽(今湖南省洪江市)，其果實濃甜似蜜，且肉質脆嫩化渣，加上在柑橘市場上享有較高名度，一直以來深受消費者喜愛。