烤箱清潔： 使用完烤箱總是會(huì)涉及到清洗的問(wèn)題，有些烤箱內(nèi)膽和烤盤(pán)會(huì)采用搪瓷材質(zhì)(搪瓷就是把陶瓷覆在其它介質(zhì)上的工藝)其 優(yōu)點(diǎn)就是易清洗，遇高溫不容易開(kāi)裂且不會(huì)和食物發(fā)生反應(yīng)， 即便是烘烤重油重污的食物都能清洗干凈。

面包的發(fā)展史有幾千年了，對(duì)于烘烤面包方法，烘焙師們不斷的在研究，怎樣才能把面包烘烤的更好更美味，用什么樣的烤箱烘烤什么樣的面包，這里面有著復(fù)雜的聯(lián)系，烘烤每個(gè)種類(lèi)的面包用的烤箱都不同。

恒聯(lián)烤箱，恒聯(lián)烤爐，恒聯(lián)燃?xì)饪鞠?，恒?lián)電烤箱，恒聯(lián)一層兩盤(pán)烤箱，恒聯(lián)兩層四盤(pán)烤箱，恒聯(lián)三層六盤(pán)烤箱，恒聯(lián)三層九盤(pán)烤箱，新麥烤箱，紅菱烤箱，愛(ài)廚樂(lè)烤箱，加寶烤箱，馬牌烤箱，三麥烤箱，恒聯(lián)和面機(jī)，恒聯(lián)攪拌機(jī)，恒聯(lián)鋸骨機(jī)，恒聯(lián)絞肉機(jī)等，濟(jì)南恒聯(lián)烤箱

對(duì)于烤箱，很多人都是又愛(ài)又恨吧，因?yàn)樗芎姹撼龊芏嗟拿牢?，也能摧毀很多的美味哦！那么，如果你想要用烤箱做出令人贊嘆的面包就不得不注意技巧哦！那么，都有哪些技巧？一起看下來(lái)吧！

1、和面盡量用純凈水，自來(lái)水中含有氯，會(huì)抑制酵母的功效 ，自來(lái)水煮沸也可以蒸發(fā)掉其中的氯，但一定要冷卻后再用哦；

2、在使用烤箱烤制的時(shí)候，最后的30分鐘一定不能心急，否則面包會(huì)塌下去的，前面的努力就白費(fèi)了；

3、鹽是必須的， 它可以調(diào)節(jié)發(fā)酵的面團(tuán)，所以可以稍微放點(diǎn)點(diǎn)鹽進(jìn)去哦，也可以讓你做出來(lái)的面包更加美味！

這些技巧，雖然看似很普通，但是你做了，就會(huì)有不一樣的效果哦，不妨試試！

商用 電烤箱 尺寸是 560*580*540mm 的，這樣的烤箱是采用的雙側(cè)設(shè)計(jì)，用來(lái)烤披薩是好不過(guò)的了，而且在操控方面也可以更容易實(shí)現(xiàn)好的操作效果，功率方面采用的是380V 的超大功率，確保在烹飪的時(shí)候食材有更好的火候，而且在精度方面的控制也可以更滿(mǎn)足要求，可以在調(diào)整的時(shí)候讓機(jī)械屬性更加的精敏。在用電烤箱烤制食品時(shí)，應(yīng)一氣呵成，不要在烤完一箱后待很長(zhǎng)時(shí)間再烤第二箱。

商用烤箱和家用烤箱的區(qū)別之一，商用烤箱的功率相對(duì)于家用來(lái)說(shuō)要大的多，一般家里的電表是無(wú)法滿(mǎn)足要求的。而且，家用也無(wú)需大功率的商用烤箱。

清潔完加熱管后可以開(kāi)始清潔電烤箱的外殼和內(nèi)膽。抹布蘸取中性清潔劑的稀釋液后微微絞干，以濕擦的方式擦拭機(jī)體外殼。

清洗后再蘸一次稀釋液，一樣微微絞干，纏包在手上伸入電烤箱內(nèi)部擦去油垢，最后再用清水沖洗抹干后干，抹擦兩遍。

清洗時(shí)，避免用堅(jiān)硬、銳利與腐蝕性的清潔物品，以免損壞內(nèi)部元件，注意也不要將水滴入烤箱，以免后期使用時(shí)發(fā)生漏電。