食品包裝機的發(fā)展為食品現(xiàn)代化加工和大批量生產(chǎn)提供了必要的保證。由于食品生產(chǎn)具有特殊性，食品包裝從材料到包裝方式，從環(huán)境要求到衛(wèi)生處理等較之其他包裝更為嚴格，我國食品包裝機械近幾年來取得了很大的成績，所謂可持續(xù)發(fā)展，首先肯定是說的綠色環(huán)保方面，這對于包裝材料的選擇以及包裝機械的節(jié)省方面是一個挑戰(zhàn)。其次是說國內(nèi)包裝機要堅持自主創(chuàng)新，技術(shù)上的自主創(chuàng)新是對包裝機長期走下去的要求，任何一個行業(yè)若是不能夠做到創(chuàng)新，遲早會結(jié)束生命周期，從市場上消失。包裝機商品包裝不可缺少的一步，也是衡量商品是否被大家熟知的度，商品要想有好的包裝。所以我們要加持技術(shù)自主創(chuàng)新，拒絕依靠國外的技術(shù)，走自己的可持續(xù)發(fā)展之路。

購買食品包裝機應(yīng)該的注意事項：

注意性價比，不同的食品包裝機型號具有不同的功能，在選擇時應(yīng)該根據(jù)自身加工的實際需要來選擇相應(yīng)類型的食品包裝機。同時在選擇時應(yīng)該做到貨比三家，盡量選擇質(zhì)量好、價格實的產(chǎn)品，因為對于工廠生產(chǎn)而言各方面的成本都很高，原材料購置、場地租賃以及設(shè)備維護、人力成本到處都需要錢，總的來看食品包裝機的技術(shù)優(yōu)勢毋庸置疑。選擇一款合理的食品包裝機能夠使整個生產(chǎn)過程變得更加順暢，節(jié)省大量的人力物力。食品真空包裝機的價格跨度很大，從幾千元的小型真空包裝機，到幾十萬的大型真空包裝機。

食品包裝機的多樣化不僅表現(xiàn)在品種多，還有著針對性強的特點，有專門針對某種或者幾種相似產(chǎn)品生產(chǎn)的設(shè)備，這樣的食品包裝機更加的專業(yè)性，能夠?qū)崿F(xiàn)相應(yīng)的包裝功能，這樣包裝出來的商品能夠得到1大限度的滿足需求，另外自動化和智能化等食品包裝機也有了很好的使用，為的就是能夠跟得上時代的步伐，對行業(yè)的發(fā)展提供更多的經(jīng)驗和便利。10、智能化、人性化的參數(shù)設(shè)計，可供一般人在短時間內(nèi)熟練使用。

真空包裝機包括食品真空包裝機都是由真空系統(tǒng)、抽充氣密封系統(tǒng)、熱壓封合系統(tǒng)、電器控制系統(tǒng)等組成。外抽式真空包裝機是將包裝袋內(nèi)抽成低真空后，當即自動封口，由于袋內(nèi)真空度高，殘留空氣，抑制細菌等微生物的繁殖，避免了物品氧化、霉變和，同時對某些松軟的物品，經(jīng)全自動真空包裝機包裝后，可縮小包裝體積，便于運輸和貯存。臺式真空包裝機原理是以塑料復(fù)合薄膜或塑料鋁箔復(fù)合薄膜為包裝材料，對固體、液體、粉狀、糊狀的食品、糧食、果品、醬菜、果脯、化學(xué)藥品、電子原件、精密儀器儀表、稀有金屬等進行真空包裝或真空充氣包裝。目標是為了明確能享受到的服務(wù)內(nèi)容和范圍，提前確認清楚可以防止后續(xù)出現(xiàn)不必要的麻煩。