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其平面一般成方形,多層冷庫常建成啞鈴式或單體式。選定制冷設備后,還要根據(jù)這些設備的特點,考慮是否需要隔間,避免相互影響工作。啞鈴式將高溫庫和低溫庫分為兩個獨立的圍護結(jié)構(gòu)體,中間以穿堂銜接,使用效果較好。單體式在高、低溫庫間用絕熱墻將樓板及地面分隔開,庫門與常溫穿堂相連接,庫門上設置空氣幕,以防止庫內(nèi)冷空氣外溢。冷庫的墻體、天棚、地面都要鋪設導熱性低的材料,如稻殼、軟木、瀝青、膨脹珍珠巖制塊等,作為絕熱層,以阻止外界熱流浸入庫內(nèi),增加熱負荷。
判斷冷凍機制冷效果是否優(yōu)良,首先,看它是否能在很短的時間內(nèi),達到用戶所需要的溫度。3、電源線或控制線要嚴格使用壓線卡(電線夾)固定聯(lián)接,否則會造成松動并產(chǎn)生打火、脫線現(xiàn)象,留下隱患。由于需要降低空間溫度的范圍不同,如果在單位時間內(nèi)需要消耗較多的能源,才能夠降低溫度,意味著工業(yè)冷凍機的使用成本非常高,在成本較高的情況下繼續(xù)使用工業(yè)冷凍機,只會導致企業(yè)產(chǎn)生的費用支出不斷增加。企業(yè)費用支出不斷增加,表示企業(yè)使用工業(yè)冷凍機的成本消耗遞增。
冷凍冷藏市場需求量如此之大,就迫切需要冷庫等冷鏈產(chǎn)業(yè)的大幅度上升,然而據(jù)了解我國主要農(nóng)產(chǎn)品流通腐損率約在15-30%之間,年流通腐損價值超過6500億元,即占GDP約1.4%的價值因冷鏈產(chǎn)業(yè)落后而浪費。四、恒溫冷庫冷卻系統(tǒng)的挑選恒溫冷庫冷卻系統(tǒng)的挑選首要是恒溫冷庫壓縮機與蒸發(fā)器的選用。根據(jù)i新數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析,到2020年我國的人均蔬菜占有量在現(xiàn)有的370公斤基礎(chǔ)上還要增加30公斤,新增需求則主要通過提高單產(chǎn)和減少損耗解決。與此同時,速凍食品的產(chǎn)量也將會按照20%的速度遞增,近三年來甚至以35%的高速度增長,遠高于全球9%的平均增長速度。這所有的數(shù)據(jù)都充分表明了冷庫市場已經(jīng)迎來發(fā)展的高潮期。
1.冷庫用運輸工具應符合相關(guān)標準要求。
2.庫房內(nèi)應合理分區(qū)并設置相關(guān)標識,便于庫房內(nèi)的貨物貯存、運輸和管理。
3.庫房內(nèi)應設應急照明、開啟門鎖及報警裝置,可自救或報警求救。
4.庫房內(nèi)的貨架應有足夠的強度和剛性。
5.冷庫門四周應設防橦護欄,并有醒目的標識。
6.裝配式冷庫應設平衡窗。
7.機房內(nèi)應配置氧氣呼吸器、防毒面具、防毒衣、橡皮手套、木塞、管夾、酸性飲料等必須的防護用具和搶救藥品,并設在便于獲取的位置,由專人管理,定期檢查,確保使用。有關(guān)人員應熟練地掌握氧氣呼吸器等用具的使用和人員搶救方法。
8.對于具有高壓控制柜和配電柜的制冷機房應配置高壓電操作的專用工具及防護用品。