按照消毒方式分高壓蒸汽食具消毒柜通過(guò)高溫蒸汽對(duì)食具消毒的消毒柜；電熱食具消毒柜通過(guò)電熱元件加熱進(jìn)行食具消毒的消毒柜；臭氧食具消毒柜通過(guò)臭氧進(jìn)行食具消毒的消毒柜；紫外線食具消毒柜把紫外線作為食具消毒手段之一的消毒柜，單僅靠紫外線消毒的消毒柜是不適用于食具消毒的；至于重金屬之類(lèi)的du素，第壹干凈水沖洗就可以把外源的沖洗掉了。組合型食具消毒柜由兩種或兩種以上消毒方法組合而成，對(duì)食具進(jìn)行消毒的消毒柜。

消毒柜簡(jiǎn)介： 其消毒方式主要利用光波（高溫）、臭氧（化學(xué)消毒）、紫外線（物理殺毒）或幾者相結(jié)合的方式殺滅食具上殘留病原微生物，使其達(dá)到殺菌目的的家電產(chǎn)品，同時(shí)它具有儲(chǔ)存、烘干、保潔等功能。俗稱(chēng)：消毒碗柜。 我們按照使用時(shí)安裝的方式大致將消毒碗柜分為：嵌入式消毒柜、壁掛式消毒柜（也俗稱(chēng)臥式）和立消毒柜。。臭氧低溫型消毒柜利用臭氧功能進(jìn)行殺菌消毒，可用于塑料、膠木等受高溫易變形的物品消毒，也可用來(lái)對(duì)蔬菜、瓜果等進(jìn)行殺菌和保鮮。

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烘干技術(shù)：

通過(guò)紅外加熱管或光波加熱管，與溫控器結(jié)合作用，使得消毒柜內(nèi)溫度上升到60-80度，烘干水分同時(shí)殺滅部分菌。同時(shí)減少菌的滋，避免二次污染，也可以減少水分殘留對(duì)箱體的腐蝕

臭氧發(fā)生器原理：

臭氧的強(qiáng)氧化性，可達(dá)殺菌率99.9%、消毒無(wú)死角，殺滅干炎病毒、liu感病毒、大腸干菌等。具有很大的除霉、除臭、清新空氣的作用。臭氧在常溫下能自行分解為氧，是為安全無(wú)害的化學(xué)消毒方式。

為什么家用消毒柜高溫循環(huán)消毒柜品牌只有中國(guó)普及？

中國(guó)人口多，有嘗鮮的就可以讓一個(gè)產(chǎn)品賣(mài)兩年。國(guó)外的廠家算算本國(guó)的人口，估計(jì)就放棄了。

消毒機(jī)高溫循環(huán)消毒柜品牌解決不了清洗問(wèn)題，不過(guò)他可以通過(guò)消毒短時(shí)間的讓餐具衛(wèi)生起來(lái)，如果餐具上的有機(jī)物還在餐具上，過(guò)兩天，微生物會(huì)繼續(xù)滋生，如果你家碗碟經(jīng)常不甚干凈，消毒劑還是很有必要的。

至于重金屬之類(lèi)的du素，第壹干凈水沖洗就可以把外源的沖洗掉了。那些內(nèi)源的或者沖洗不掉的，消毒柜也解決不了。

又看了幾個(gè)說(shuō)明，總結(jié)：消毒柜高溫循環(huán)消毒柜品牌能消毒不干凈的碗筷等餐具