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魚丸生產(chǎn)工藝流程
生魚加工(各種加工商)——清洗(魚洗機(jī))——肉類收集(肉類收割機(jī))——漂洗(洗衣機(jī))——脫水(離心機(jī)或壓榨機(jī))——精濾器(精濾器)——碎肉(絞肉機(jī))——擂擂擂0——成型(各種成型機(jī)) - 加熱凝膠(自動(dòng)恒溫凝膠機(jī))——冷卻(冷卻機(jī))——包裝(真空包裝機(jī)或自動(dòng)包裝機(jī))采肉機(jī)通過機(jī)械去除魚皮來分離魚肉在中國使用鼓式揀貨機(jī)。當(dāng)收集肉時(shí),魚通過收肉機(jī)滾筒的網(wǎng)孔進(jìn)入滾筒內(nèi)部,內(nèi)部刺和魚皮在滾筒表面。 ,使魚與刺和魚皮分離。采肉機(jī)滾筒的眼孔尺寸為3-5毫米,可根據(jù)實(shí)際產(chǎn)品自由選擇需求。當(dāng)魷魚和沙丁魚等紅肉魚被用作魚鰓時(shí),由于紅肉在體內(nèi)和肌肉組織中呈梯形,為了控制紅肉的混合量,肉類通常會(huì)通過機(jī)械采肉減少。控制率。3)合理的價(jià)格:公司高效的內(nèi)部成本控制減少了不必要的開支,使客戶受益。
魚肉分離機(jī)部分結(jié)構(gòu)及用途說明:
1.滾筒中的掛刀:從滾筒內(nèi)壁刮下與滾筒分離的魚肉。 2.肉桶:用于收集魚3.自動(dòng)微調(diào)裝置:用于自動(dòng)調(diào)節(jié)肉中的壓力回調(diào),間隙復(fù)位等功能4,魚丸預(yù)處理設(shè)備掛刀固定輪:用于固定外刀5,外鼓:用于刮掉分離的魚骨和魚皮6,章魚肉撿拾帶:用于運(yùn)輸魚肉和采摘機(jī)的滾筒是由強(qiáng)力擠壓形成的,以分離魚肉。 7.間隙調(diào)節(jié)手柄:調(diào)整揀肉帶和剔肉鼓之間的間隙。 8.電源線:150型,200型220v,380v均可使用。 300型或以上,電源開關(guān)需要380v9:用于控制機(jī)器的啟動(dòng)和停止。 10.皮帶張力調(diào)節(jié):用于調(diào)節(jié)肉收集帶的松緊度。當(dāng)收集肉時(shí),魚通過收肉機(jī)滾筒的網(wǎng)孔進(jìn)入滾筒內(nèi)部,內(nèi)部刺和魚皮在滾筒表面。