主要適用于脫水蔬菜、蘋果、胡蘿卜等根莖類產(chǎn)品，以及肉制品食品行業(yè)如：牛肉、雞肉、豬肉、禽類、魚類的連續(xù)漂燙，可以配套流水線作業(yè)如上色和表面風干等設備。通過本機，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。極大的提高了生產(chǎn)效率。

在開動開關之前，檢查所有電源線連接部分是否緊固、水面是否正常方可開機。經(jīng)常檢查線路緊固螺栓是否松動長時間不用時，把水放出，用食用油擦拭表面。該設備造型美觀、結(jié)構合理、操作方便，是您的理想選擇。該機運行平穩(wěn)，噪音低，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。是速凍、脫水、凍干等預處理加工不可缺少的漂燙設備。利于水份蒸發(fā)

用于蔬菜、水果、水產(chǎn)品等速凍、脫水前的漂燙殺青，特別適合容易損傷和長條狀產(chǎn)品，是脫水、速凍、凍干等前處理不可缺少的設備。 帶式蒸汽漂燙機集熱燙、冷卻于一體，配獨特的過熱蒸汽發(fā)生爐，不需鍋爐設備。無壓操作，安全可         靠。該機具有快速殺青，抑酶護色及時脫水冷卻，一次完成之特點，使果蔬保持原有的自然色澤。      通過本機，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進細         胞的柔軟性，利于水份蒸發(fā)，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。

雞爪蒸煮漂燙機雞爪預煮漂燙機原理

雞爪蒸煮漂燙機：該設備主要是對雞爪、鴨爪等冷凍食品原料的預煮，起到預煮漂燙作用，使得雞爪在加工中保持本來的脆度

設備特點：

1、設備采用不銹鋼輸送鏈板保證物料浸泡在漂燙池內(nèi)，根據(jù)物料漂浮特性，可在設備上部安裝壓浮帶，能夠有效防止物料漂浮，出現(xiàn)漂燙不均勻等現(xiàn)象。設備配有循環(huán)泵讓漂燙池內(nèi)的水流動起來保證池內(nèi)用水溫度的均勻。

2、漂燙池槽體設有50mm保溫層以減少熱量的損失，不但有節(jié)能效果，還能有效保證操作人員安全。設備上端設有蒸汽出口多余廢氣從此處排出。上蓋可以提起方便內(nèi)部清洗，下端設有大口徑排污口方便設備的清理。采用水槽式密封，有效減少蒸汽浪費。物料漂燙后輸送至冷卻池冷卻。