微波烘干機(jī)廠家——廣州市凱棱工業(yè)用微波設(shè)備有限公司是專門(mén)生產(chǎn)食品微波烘干機(jī)、微波食品干燥機(jī)的。

當(dāng)今社會(huì)生產(chǎn)發(fā)展越來(lái)越快，由于微波干燥設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)，使社會(huì)對(duì)微波干燥設(shè)備的需求開(kāi)始增加。好處大致是，它具有干燥速度快、環(huán)保節(jié)能效果明顯、干燥產(chǎn)品十分均勻、整體生產(chǎn)率較高等一系列優(yōu)點(diǎn)，使其在各方面均得到了充分的發(fā)展，所以下面就為大家介紹有關(guān)微波干燥機(jī)的相關(guān)特點(diǎn)。

一、熱風(fēng)加熱速度較快：常規(guī)加熱方式是利用熱風(fēng)、燃?xì)?、蒸汽或過(guò)熱蒸汽等對(duì)物料進(jìn)行加熱，其實(shí)質(zhì)是通過(guò)物料內(nèi)部的溫度梯度來(lái)實(shí)現(xiàn)熱量的傳遞，所以加熱較慢。使用微波加熱，是利用微波場(chǎng)與物料產(chǎn)生整體作用，在物料內(nèi)迅速產(chǎn)生熱電效應(yīng)，加熱速度非?？?，一般幾秒內(nèi)即可完成整個(gè)加熱過(guò)程。

二、均勻干燥：微波場(chǎng)中的物料進(jìn)行的是“體積熱電效應(yīng)”，這樣就避免了傳統(tǒng)加熱系統(tǒng)中的溫度梯度較大，微波加熱物料非常均勻，不易發(fā)生物料表層過(guò)熱、“結(jié)殼”的情況。與此同時(shí)，該設(shè)備的被干燥物料系連續(xù)、均速直線運(yùn)動(dòng)，使物料能更均勻地容納微波能量，從而大大有利于改善干燥產(chǎn)品的品質(zhì)。

三、連續(xù)干燥：設(shè)備內(nèi)部采用特殊材料自動(dòng)糾偏的傳送帶、破碎機(jī)構(gòu)、料及卸料器等，可實(shí)現(xiàn)大產(chǎn)量連續(xù)連續(xù)干燥。因此，在結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)中正確地解決了在真空狀態(tài)下，實(shí)現(xiàn)物料加、排料、避免微波能量泄漏的技術(shù)難題。

低溫干燥：一方面，微波在微波場(chǎng)中只與物料中的溶劑發(fā)生反應(yīng)，而不與基質(zhì)發(fā)生耦合，因而加熱、蒸發(fā)、排出，而濕分的載體(基質(zhì))主要是通過(guò)熱傳導(dǎo)給熱，所以物料的溫度不高，即所謂的“選擇性加熱”；另一方面，該設(shè)備是在真空環(huán)境中對(duì)物料進(jìn)行干燥，從而大大降低了傳熱介質(zhì)的溫度。烘干料的溫度不高，且可控制，所以非常適合干燥低熔點(diǎn)、熱敏性類物料。

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微波爐的應(yīng)用優(yōu)勢(shì)簡(jiǎn)介

近年來(lái)，國(guó)家頒布了一項(xiàng)號(hào)召，要求全民做到節(jié)能減排，低碳生活，各大污染企業(yè)退出大城市，應(yīng)減少或禁止使用煤、柴等有污染的設(shè)備。煤是一種能源，對(duì)生態(tài)環(huán)境有害。但微波滅菌設(shè)備整機(jī)運(yùn)行所需的能量都是電能，電能是一種既環(huán)保又可再生的能源，微波滅菌設(shè)備得到了廣大市場(chǎng)的認(rèn)可。

利用電磁場(chǎng)的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)的綜合作用，微波滅菌設(shè)備技術(shù)是一項(xiàng)技術(shù)。高溫滅菌裝置的作用是使蛋白質(zhì)發(fā)生變化，使細(xì)菌失去營(yíng)養(yǎng)、繁殖和存活的條件。微波場(chǎng)對(duì)細(xì)菌的生物作用是通過(guò)微波電場(chǎng)改變細(xì)胞膜截面的電位分布，影響細(xì)胞膜周圍的電子和離子的濃度，從而改變細(xì)胞膜的透氣性，細(xì)菌因此營(yíng)養(yǎng)不良，無(wú)法正常代謝，細(xì)胞結(jié)構(gòu)紊亂，生長(zhǎng)受到抑制而。另外，微波能使細(xì)菌正常生長(zhǎng)并穩(wěn)定遺傳繁殖的核酸[RNA]和脫氧核糖核酸[DNA]通過(guò)氫鍵松弛、斷裂和重組，從而導(dǎo)致基因突變，或染色體畸變甚至斷裂。本發(fā)明包括微波爐殺菌裝置、微波爐加熱系統(tǒng)、物料輸送系統(tǒng)、冷卻系統(tǒng)、排濕和散熱系統(tǒng)、控制檢測(cè)系統(tǒng)等。

花椒作為深受人們喜愛(ài)的調(diào)味品…不同的辣椒干燥房由于產(chǎn)量不同，價(jià)格也會(huì)有很大差異。此外，與配套的熱源方式、熱源的大小以及烘干室材質(zhì)的不同，也直接影響到辣椒干燥房的價(jià)格。辣椒烘干室可分為兩大類：一是超小型化的辣椒烘干室，二是中等產(chǎn)量干燥辣椒干燥室。微波干燥后的辣椒制品在本公司生產(chǎn)的微波干燥設(shè)備中能保持原有的色澤、鮮亮、口感、營(yíng)養(yǎng)成分，其效果優(yōu)于其他干燥滅菌設(shè)備，并可延長(zhǎng)產(chǎn)品的貨架期。我公司在這方面已有多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，在生產(chǎn)中也做過(guò)很多類似設(shè)備，并得到了用戶的認(rèn)可和肯定。

紅椒整體干燥適于干燥房間，適合微波連續(xù)干燥辣椒面。為合理干燥，應(yīng)根據(jù)不同物料形狀選擇不同干燥設(shè)備。

短時(shí)、快速：傳統(tǒng)的熱滅菌是通過(guò)傳熱、對(duì)流或輻射等方法，把熱量從食物表面?zhèn)鞯绞澄飪?nèi)部。要達(dá)到殺菌溫度，通常需要較長(zhǎng)的時(shí)間。微波滅菌是微波能與食品、細(xì)菌等微生物直接相互作用、熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同作用，以達(dá)到快速升溫殺菌的效果，處理時(shí)間大大縮短，各種物料通常在3-5分鐘內(nèi)殺菌。

為保持食品的風(fēng)味和縮短加工時(shí)間，常使食品內(nèi)部溫度不夠高而影響殺菌效果。因?yàn)槲⒉t有穿透作用，所以食物在整體處理時(shí)，表面和內(nèi)部同時(shí)作用，所以消菌均勻。操作簡(jiǎn)便：微波食品滅菌處理，設(shè)備不需要傳統(tǒng)熱力滅菌的熱慣性，操作靈活方便，微波功率從零到額定功率連續(xù)可調(diào)，傳輸速度從零開(kāi)始連續(xù)調(diào)節(jié)，從零開(kāi)始連續(xù)調(diào)節(jié)，便于控制。

谷物對(duì)人類生活的重要性和干燥性需求的普遍不可計(jì)量，由于人力成本的不斷上升，傳統(tǒng)的干燥方法已經(jīng)成為困擾糧食干燥的一大難題，因此日前對(duì)干燥設(shè)備的需求有了強(qiáng)勁的增長(zhǎng)。微波爐干燥也將成為谷物烘干機(jī)的一種新選擇。

微波爐干燥設(shè)備能否進(jìn)入糧食干燥市場(chǎng)，在推廣應(yīng)用中，還面臨著一些實(shí)際問(wèn)題。其中，微波干燥設(shè)備因微波干燥設(shè)備有以下幾個(gè)特點(diǎn)：1、設(shè)備定制化、周期長(zhǎng)。2.設(shè)備成本高，投資大。3.設(shè)備干燥器不能移動(dòng)，很難進(jìn)行移動(dòng)生產(chǎn)。

微波爐剛剛推廣應(yīng)用的前幾年，用戶一般是糧食部門(mén)和農(nóng)場(chǎng)，還有少量種值糧的大戶或農(nóng)機(jī)合作用戶。主要解決因天氣問(wèn)題，如臺(tái)風(fēng)、陰雨天不能用太陽(yáng)曬糧等。天晴了，干燥機(jī)就停下來(lái)了。但自2008年起，烘干機(jī)的使用率一直不高，但由于氣候等因素的限制，干燥機(jī)的需求已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了氣候等因素的限制。

近年來(lái)，微波干燥設(shè)備的市場(chǎng)需求逐步擴(kuò)大，一方面是用戶日益增長(zhǎng)的需求，另一方面，也離不開(kāi)農(nóng)機(jī)部門(mén)的扶持和引導(dǎo)。針對(duì)用戶的需求，為干燥機(jī)的開(kāi)發(fā)創(chuàng)造了良好的條件。