發(fā)酵罐和化工產(chǎn)品什么關(guān)系？

一般來說，有工業(yè)用途的有機物的生產(chǎn)，既可以用合成法，也可以用發(fā)酵法。用哪種方法生產(chǎn)，取決于它的經(jīng)濟效益。發(fā)酵生產(chǎn)，其原料大多采用糖類和淀粉；而化學(xué)合成，其原料主要是石油和它的衍生物。這就是說，要考慮到原料成本，也要考慮轉(zhuǎn)化率和回收成本。只要發(fā)酵法合成比化學(xué)合成產(chǎn)量高、成本低，那么就應(yīng)該采用發(fā)酵法，從發(fā)酵罐中提取化工原料。發(fā)酵工程比傳統(tǒng)發(fā)酵工藝先進人類在古代就知道發(fā)酵。古埃及人數(shù)千年前就會生產(chǎn)面包和奶酪。我們的祖先在3000年前就掌握了釀酒技術(shù)。不論是制作面包、奶酪，還是釀酒，都有一個不可缺少的過程——發(fā)酵。但是，古人不知道這發(fā)酵是怎么回事。他們不知道發(fā)酵是酶的作用，更不知道酶是由微生物產(chǎn)生的。所以古希臘人把發(fā)酵說成是“沸騰”，實在是一個糊涂概念。而我們祖先所稱的“發(fā)酵”則要科學(xué)得多。

微生物發(fā)酵罐

初級代謝產(chǎn)物微生物通過初級代謝途徑，產(chǎn)生微生物自身生長繁殖所必需的代謝產(chǎn)物。

次級代謝是微生物在一定的生理階段出現(xiàn)的一種特殊代謝類型，是某些微生物為了避免在代謝過程中某些代謝產(chǎn)物的積累造成的不利作用，而產(chǎn)生的一類利于生存的代謝類型，次級代謝產(chǎn)物通常是在生產(chǎn)后期合成。

濕熱滅菌法按被滅菌物品的性質(zhì)不同，選擇不同溫度的濕熱蒸汽進行滅菌，此法在同一溫度下比干熱殺菌效力大。

發(fā)酵設(shè)備的改造與設(shè)計達到目的

1）.由于空氣出口相距發(fā)酵攪拌設(shè)置的攪拌葉相對近，較好地實現(xiàn)了對空氣的充分打碎，減少了空氣短路現(xiàn)象的產(chǎn)生，使空氣中的氧得到了充分利用，從而提高了底物轉(zhuǎn)化率，同時提高了發(fā)酵單位。

2）.由于空氣噴出時對攪拌槳反作用力，起到了助推作用，這樣可以節(jié)約攪拌動力，達到節(jié)能的目的，理論計算一立方壓縮空氣可以提供700瓦左右的空氣動力考慮到其他因素，經(jīng)過實際經(jīng)驗可較以往傳統(tǒng)設(shè)備節(jié)能15%左右。

3）.由于改變了壓縮空氣的導(dǎo)入方式與位置，克服了原空氣分布器對封底的破壞，大大提高了設(shè)備使用周期，延長了壽命，同時也可節(jié)約大量資金。