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牛肉板面加盟的前景:
1、板面味道誘人,正宗的味道讓人越吃越想吃。現(xiàn)在河北、山東、天津滿大街都是,群眾基礎硬,尤其石家莊,已經(jīng)達到密不可分的地步了。另外板面這幾年在東北、江蘇、河南、山西等省的傳播,用極其迅速這個詞一點不為過。
2、板面店的投資低。投資牛肉板面,可以開店也可以擺攤,擺攤的話幾乎就交點衛(wèi)生費或者有的地方什么也不交,租店面的話,也不用太好的位置,我們的服務對象都是大眾群體,我們不做肯德基,太了工人就不敢進了。
牛肉板面起源于安徽太和,但興盛起來卻是在石家莊,石家莊當?shù)卮蟠笮⌒〉呐H獍迕娴晏貏e多,在石家莊上學的時候,喜歡吃的就是當?shù)氐呐H獍迕妫皼]吃過這種面,只是吃了一次便喜歡上了這個味道,面條吃起來很香、很勁道,湯香味濃、香辣十足,從2.5元一碗的板面到現(xiàn)在7-8塊錢一碗,也品嘗過不少好吃的牛肉板面。通常用面粉加、水攪拌,和成面團并揉搓,制成小面棒,涂上香油碼好。感覺越是地攤上做的板面、味道越好,店面經(jīng)營的板面味道則要差上那么一點,不知道大家有沒有同感。