提高表而質量，可改善零件山東掛面機設備的磨損能力；加人高鉆度的潤滑油也能極大地提高零件的磨損能力，這也是我們?yōu)槭裁唇ㄗh掛面生產線操作者經常對設備做好潤滑管理。用含有硬質顆粒的流休沖擊固體表面時，就會對該表面產生沖蝕磨損，如河流山東掛面機設備對河床的沖蝕，有時也可以利用沖蝕磨損，如清理鑄件上附著的鉆沙，可用含山東掛面機設備有硬質沙粒的高速氣流對鑄件進行噴沖，可有效地清除鑄件表面的鉆沙和凸起，使鑄件表而更加清潔、光滑。

山東掛面機設備容易清洗部分可先清洗干凈，擦干。需要長時間浸泡部件在浸泡15分鐘后開始清洗。仔細刷洗齒輪等狹小縫隙部位(可用牙刷)。山東掛面機設備清潔完后接觸面團部件用開水浸泡2次(各一分鐘)后撈起瀝干，未干部分用干凈擦手紙擦干。根據(jù)山東掛面機設備鋼的種類，屬易生銹的鋼種需刷食用植物油防銹。用鏟刀或刷子仔細清除主機齒輪等狹小縫隙部位殘渣。用干抹布拭去山東掛面機設備面粉等殘渣。將機器部件還原。

山東掛面機設備的出現(xiàn)確實方便了人們的生活，不過，用久了的掛面機總會滲透一些沒有、柴油等物質，這樣就給生產食品安全方面帶來了一定的麻煩，因此，做好山東掛面機設備的清潔工作就顯得非常必要，除了有機溶液的浸泡清洗外，還有搭配噴洗來進行一些不能拆卸的山東掛面機設備部件清潔，具體操作方法就是：將具有一定壓力和溫度清洗液噴到零件的表面，然后通過沖擊力來進行山東掛面機設備部件表面的清潔。