食品加工設(shè)備選型特點(diǎn)介紹

食品加工目的。根據(jù)食品加工要求，應(yīng)保持食品原有的品質(zhì)特性，改善和提高食品的品質(zhì)特性，改變食品的物理特性、化學(xué)特性和生物特性，滿足人們的不同需求，提高農(nóng)產(chǎn)品的利用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。通過(guò)不同特點(diǎn)的食品加工和精深加工，以開(kāi)發(fā)食品的多功能及其新產(chǎn)品，以實(shí)現(xiàn)食品加工的增值效益。設(shè)備選型特點(diǎn)。根據(jù)食品工業(yè)安全生產(chǎn)、機(jī)械安全和食品安全的國(guó)際通行要求，食品機(jī)械工作部件及技術(shù)參數(shù)的選擇應(yīng)與加工食品的生物特性相適應(yīng)，并符合終羰產(chǎn)品的加工要求；

當(dāng)植物原料放在沸水里面的時(shí)候,包含著香味的精華油

當(dāng)植物原料放在沸水里面的時(shí)候，包含著香味的精華油隨著水蒸氣逸出，當(dāng)蒸汽冷凝成水，油脂便漂于水面之上，然后就可以把它們收集起來(lái)了。這個(gè)過(guò)程可能要重復(fù)幾遍以得到純度盡可能高的香油。19世紀(jì)晚期，蒸餾革取技術(shù)的運(yùn)用使這項(xiàng)工藝改進(jìn)了很多，用這種方法時(shí)，蒸汽是通過(guò)在冷水里的細(xì)管子冷凝的。蒸餾法又分為水上蒸餾、水中蒸餾、水蒸氣蒸餾，應(yīng)該根據(jù)不同的物料的特性選擇蒸餾方法。

龍鼎世紀(jì)為您詳細(xì)介紹精油萃取設(shè)備

龍鼎世紀(jì)為您詳細(xì)介紹精油萃取設(shè)備相關(guān)內(nèi)容：以油脂吸收植物香氣較佳的部分，再經(jīng)酒精處理，并以機(jī)器攪拌，待酒精蒸發(fā)后，留下的便是芳香精油。溶劑萃取法利用酒精、醚液態(tài)丁烷等溶劑，反復(fù)淋在欲萃取的植物上，再將含有香精油的溶劑分離解析，以低溫蒸餾即可得到精油，這是的萃取方式，可取代油脂萃取法。浸泡法：將花朵浸泡在熱油中，使植物中的精油釋放出來(lái)，再用過(guò)濾法萃取即可。

通常精油的萃取我們采用的普遍的方法是蒸餾法

通常精油的萃取我們采用的普遍的方法是蒸餾法。公元980年，阿比西亞是位把蒸餾技術(shù)規(guī)范起來(lái)的人，使我們可以用蒸餾技術(shù)區(qū)獲取精油。蒸餾法適用于大多數(shù)的芳香植物，而蒸餾法又分為蒸氣蒸餾和水蒸餾兩種，怎么區(qū)分？就是芳香植物是否直接放置水中蒸餾。熱蒸氣會(huì)讓芳香植物中所含的一些化學(xué)成分揮發(fā)出來(lái)，并隨著蒸氣往上飄，這些氣體經(jīng)過(guò)冷凝管的時(shí)候，恢復(fù)為液態(tài)，液體里漂浮在上層的不溶于水的就是精油。通常植物的花、葉、干、根、籽都會(huì)采用這種方法去萃取。