農(nóng)yao藥殘留是指農(nóng)yao藥使用后殘存于環(huán)境、生物體和食品中的農(nóng)yao藥母體、農(nóng)yao藥殘留危害衍生物、代謝物、降解物和雜質(zhì)的總稱。造成蔬菜農(nóng)yao藥殘留量超標的主要是一些國家禁止在蔬菜生產(chǎn)中使用的有機磷農(nóng)yao藥和氨基甲酸酯類農(nóng)yao藥，如氧化，食用含有大量高毒、農(nóng)yao藥殘留引起的食物會導致人、畜急故。長期食用農(nóng)yao藥殘留超標的農(nóng)副產(chǎn)品，雖然不會導致急性，但可能引起人和動物的慢性，導致疾病的發(fā)生，甚至影響到下一代。光譜法是根據(jù)有機磷農(nóng)yao藥中的某些官能團或水解、還原產(chǎn)物與特殊的顯色劑在特定的環(huán)境下發(fā)生氧化、磺酸化、絡合等化學反應,產(chǎn)生特定波長的顏色反應來進行定性或定量測定。

農(nóng)藥的代謝是指農(nóng)藥進入生物體后．生物體通過各種途徑對這些外源性化合物所產(chǎn)生的化學作用，包括在植物體內(nèi)的代謝和動物體內(nèi)的代謝。一些農(nóng)藥的代謝產(chǎn)物具有比母體化合物更大的毒性?？刂妻r(nóng)藥殘留對人體的危害，為有效的方法之一是加強對食品中農(nóng)藥殘留檢測的力度。噴灑農(nóng)藥盡管可以有效殺滅害蟲，保證蔬菜的成長獸藥農(nóng)殘快檢，但如菜農(nóng)藥使用過多就會造成農(nóng)藥殘留超標農(nóng)殘檢測試劑盒。當今世界農(nóng)殘的檢測分析向多殘留、快速分析發(fā)展，要保證高通量的檢測方法的準確性，需要有嚴格的農(nóng)藥殘留確證技術。

農(nóng)藥殘留速測儀編輯概述農(nóng)藥殘留快速檢測儀是根據(jù)我國國情和市場需要而研制開的專用儀器。可以實現(xiàn)有機磷及氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的現(xiàn)場快速檢測。

農(nóng)藥殘留檢測儀在快速檢測果蔬農(nóng)藥殘留上的應用：適用于種植基地、批發(fā)市場、超市、餐廳、及相關監(jiān)管部門的農(nóng)藥殘留速測。

主要特點有：主控芯片：采用32位ARM處理器，運轉速度更快，穩(wěn)定性強。

農(nóng)藥殘留檢測儀農(nóng)藥殘留檢測試劑，能在幾分鐘內(nèi)鑒別出果蔬中是否有殘余農(nóng)藥，讓人們能夠安心的享用健康綠色食品。試劑只出不入原則:測試時，從任何試劑瓶吸出的試劑，禁止再次注射回試劑瓶。器具專用原則:任何用于移液的器具和容器都應各自貼上標簽，單獨使用，以免交叉污染。目前世界各地土壤的農(nóng)藥污染都相當嚴重，尤其是化學性質(zhì)穩(wěn)定的農(nóng)藥如有機氯。檢測操作使用移液器及放液過程中，需適當控制節(jié)奏，以免吸液或放液過快導致加試劑量不準農(nóng)殘試劑，并且有利于保護移液器設備。