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1978年大棚生產已推廣到南方各地,全國大棚面積已達10萬畝。到目前為止,全國大棚面積已基本穩(wěn)定在10多萬畝。其中在我國北方干旱區(qū)各省、市約有7萬多畝。預計'七五'期間大棚栽培面積將發(fā)展到20萬畝左右。 大棚覆蓋的材料為塑料薄膜。1符合標準化生產要求大棚基地必須符合無公害或綠色食品、有機食品生產標準要求,避開土壤、水源、空氣污染區(qū),遠離公路、工廠,防止汽車尾氣、工業(yè)廢氣、廢液、廢渣、重金屬及粉塵污染,保障產品質量安全。適于大面積覆蓋,因為它質量輕,透光保溫性能好,可塑性強,價格低廉。又 由于可使用輕便 的骨架材料,容易建造和造形,可就地取格,建筑投資較少,經濟效益較高。并能抵抗自然災害,防寒保溫,抗旱、澇,提早栽培,延后栽培,延長作物的生長期,達到早熟、晚熟、增產穩(wěn)產的目的,深受生產者的歡迎。因此,在我國北方旱區(qū)發(fā)展很快。
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薄膜的氣密性較強,因此在覆蓋后棚內土壤水分蒸發(fā)和作物蒸騰造成棚內空氣高溫,如不進行通風,棚內相對濕度很高。當棚溫升高時,相對濕度降低,棚溫降低相對濕度升高。晴天、風天時,相對溫度低,陰、雨(霧)天時相對溫度加高。在不通風的情況下,棚內白天相對濕度可達60-80%,夜間經常在90%左右,較高達100%。薄膜的氣密性較強,因此在覆蓋后棚內土壤水分蒸發(fā)和作物蒸騰造成棚內空氣高溫,如不進行通風,棚內相對濕度很高。 棚內適宜的空氣相對濕度依作物種類不同而異,一般白天要求維持在50-60%,夜間在80-90%。為了減輕病害的危害,夜間的濕度宜控制在80%左右。棚內相對濕度達到飽和時,提高棚溫可以降低濕度,如濕度在5℃時,每提高1℃氣溫,約降低5%的濕度,當溫度在10℃時,每提高1℃氣溫,濕度則降低3-4%。
在不增加棚內空氣中的水汽含量時,棚溫在15℃時,相對濕度約為7%左右;提高到20℃時,相對濕度約為50%左右。 由于棚內空氣溫度大,土壤的蒸發(fā)量小,因此在冬春寒季要減少水量。但是,大棚內溫度升高,或溫度過高時需要通風,又會造成濕度下降,加速作物的蒸騰,致使植物體內缺水蒸騰速度下降,或造成生理失調。因此,棚內必須按作物的要求,保持適宜的濕度。 四、栽培季節(jié)與條件 塑料大棚的栽培以春、夏、秋季為主。2向陽背風地勢開闊,地形空曠,東、南、西三個方向沒有高大樹木、建筑物或山崗遮陽,保證大棚具有充足光照條件。冬季較低氣溫為-15℃--17℃的地區(qū),可用于耐寒作物在棚內防寒越冬。高寒地區(qū)、干旱地區(qū)可提早就在用大棚進行栽培。北方地區(qū),于冬季,在溫室中育苗,以便早春將幼苗提早定植于大棚內,進行早熟栽培。夏播,秋后進行延后栽培,1年種植兩茬。
鋼架水簾設施大棚中的鋼架只要是采用熱鍍鋅鋼管為大棚建造骨架,在大棚的兩邊的墻上分別安裝風機和水簾機。在進行大棚兩端的風機和水簾安裝時,要充分考慮鋼架水簾設施大棚的容積、香菇層架的安裝位置、生產香菇總量等,根據這些因素進行風機和水簾型號的選擇。當夏季出現高溫現象時,用電動水泵收取地下水進入水簾機中,利用地下水在水簾紙?zhí)幮纬傻乃?,利用風機將棚內的熱空氣進行負壓處理,致使水蒸氣蒸發(fā)吸熱