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義烏真耀服飾有限公司,旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌,主要生產(chǎn)銷售:廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領巾等。
圍裙
在國外,不少中膏端餐廳都已經(jīng)用長圍裙代替廚師服。長圍裙的好處就是時尚感足,而且比普通廚師服厚,也更能保護廚師避免被熱水、熱油所燙i傷,即便著火了也能輕易脫掉。
比如上海UV餐廳的主廚Paul Pairet,穿的就是長圍裙:
也許在未來,款式新潮的長圍裙會成為廚師服的替代品。
面料方面,開始選擇更加柔軟透氣的材料,而且開始注重量體裁衣,廚師服定制盡量做到貼合廚師的身材。
30%-40%的棉 其它化纖料
透氣,有一定硬度,棱角分明,不會像純棉廚師服一樣時間一長就會松松垮垮廚師服定制,也不會像的確良一樣吸水性過強,穿著不舒服。
棉麻
棉麻面料,耐磨耐穿又耐洗,立體感強,更加修身,更加透氣,也更加時尚。
牛仔布面料
立體感會更加強,硬挺、合身,也更加耐磨、耐臟,而且有復古風,自然不浮夸,而且里面往往會加入彈性纖維,自由伸展,為時尚,自帶氣場。
廚師工作在高溫的環(huán)境中,一件舒適的廚師服是必不可少的,酒店廚師工作服不僅僅可以提升酒店的外在形象,還可以凝聚全體員工對酒店的心,還可以在工作的時候為廚師起到保護的作用。廚師工作服基本上都是配套使用的,帽子和圍裙汗巾是必不可少的。