廈門捷洛克餐飲管理有限公司   |茶歇|冷餐|甜品臺|BBQ燒烤|法式西點(diǎn)培訓(xùn)

      我公司有專業(yè)的餐飲設(shè)備，力創(chuàng)國內(nèi)“無店鋪經(jīng)營”，專業(yè)從事宴會、酒會策劃。學(xué)員在這15天的課程結(jié)束后，在實(shí)踐制作西點(diǎn)可中可以靈活地融會貫通一百多項配方，從而做出屬于自己的西點(diǎn)。公司主要有培訓(xùn)項目及策劃項目：名點(diǎn)薈法式西點(diǎn)培訓(xùn)，茶歇、西點(diǎn)培訓(xùn)， 蛋糕培訓(xùn) 冷餐、自助餐、甜品臺、西點(diǎn)批發(fā)、蛋糕批發(fā)、BBQ燒烤、餐飲外送等如需了解歡迎咨詢廈門捷洛克餐飲管理有限公司 。

鞠躬禮儀Bow etiquette:

      鞠躬禮源于中國商代，是一種古老而文明的對他人表示尊敬的鄭重禮節(jié)，既適用于莊嚴(yán)肅穆或喜慶歡樂的儀式，也適用于一般的社交場合。在冷餐會、酒店、宴會中，行鞠躬禮是對賓客表示尊敬的體現(xiàn)。

      15天的法式西點(diǎn)全能班是面向零基礎(chǔ)或初級烘焙基礎(chǔ)的學(xué)員開設(shè)的比較系統(tǒng)的法式西點(diǎn)課程，上課方式是理論和實(shí)操教學(xué)相結(jié)合。

*以知識、工藝的理解建立完整的法式西點(diǎn)知識系統(tǒng)為主線；

*初級到進(jìn)階漸進(jìn)學(xué)習(xí)思路；

*尊重法式西點(diǎn)傳統(tǒng)技藝，并融入新的理念，開闊視野；

*教程共有180多項配方，有名點(diǎn)薈精選30西點(diǎn)產(chǎn)品，35個以上法式西點(diǎn)技法。以實(shí)用性法式西點(diǎn)制作技法基本課程為主，不僅照顧到零基礎(chǔ)的學(xué)員，也可以讓有烘焙基礎(chǔ)經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員學(xué)習(xí)到更扎實(shí)規(guī)范的制作技術(shù)。菜點(diǎn)的擺設(shè):冷餐酒會的菜點(diǎn)拼擺精美，其特點(diǎn)是:擺設(shè)精美，菜的色澤、葷、素、菜盤的顏色、種類要交叉調(diào)開擺放，距離適當(dāng)，取菜方便，講究桌面擺設(shè)的藝術(shù)圖形。學(xué)員在這15天的課程結(jié)束后，在實(shí)踐制作西點(diǎn)可中可以靈活地融會貫通一百多項配方，從而做出屬于自己的西點(diǎn)。

廈門捷洛克餐飲管理有限公司 提供茶歇外賣、茶歇服務(wù)、自助餐外賣、會議茶歇、雞尾酒會、冷餐會、早餐會、DIY等服務(wù)。我們本著“專業(yè)、誠信、、”為核心的經(jīng)營理念。行動成就必然，細(xì)節(jié)成就非凡

     開晚會的原因可以影響自助餐的種類。看完電影為新朋友而設(shè)的自助餐不同于橋牌晚會之前的自助午餐。飲茶時，在配一些三明治和甜品等，效果會更好，也是國內(nèi)宴會茶歇最常使用的形式。食物并不能夠迎合每個人的口味，這時人們就可以要求額外的服務(wù)，六個人音樂會之后回到某個人的房間重新晚餐是完全沒有必要的，盡管這樣做是很方便的，但這因?yàn)檫@是自助餐，不可能服務(wù)很周全的。