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冷鏈物流數(shù)字化就是通過新一代數(shù)字技術(shù)在冷鏈系統(tǒng)行業(yè)的深入運用,從而構(gòu)建一個全感知、全聯(lián)結(jié)、全場景、全智能的透明的冷鏈物流數(shù)字世界,進而優(yōu)化再造物理冷鏈物流世界的業(yè)務(wù),對傳統(tǒng)冷鏈物流管理模式、業(yè)務(wù)模式,商業(yè)模式進行創(chuàng)新和重塑,實現(xiàn)業(yè)務(wù)成功。
簡而言之,就是充分利用各種信息技術(shù),采集冷鏈過程中的全部數(shù)據(jù),分析挖掘數(shù)據(jù)規(guī)律,應(yīng)用數(shù)據(jù)。
冷鏈的物流不但可以在更大程度上保證口感的新鮮,還可以避免因為生鮮而產(chǎn)生的食物危害問題,自然會受到歡迎;運輸速度快,對于食用生鮮的人來說,食材肯定是越新鮮,能越快吃到嘴里越好,冷鏈正是充分抓住了這一心理,用更快的運輸速度來滿足食用者的這種需求,進而更加刺激整個生鮮市場的良性發(fā)展,形成了賣家和買家雙贏的局面,更加符合市場的發(fā)展需求;
共同配送是經(jīng)過長期的發(fā)展和探索優(yōu)化出的一種追求合理化的配送形式,也是美國、日本等一些發(fā)達(dá)國家采用較為廣泛、影響面較大的一種先進的物流方式,它對提高物流運作效率、降低物流成本具有重要意義。
由于冷鏈物流的低溫特點,物流企業(yè)單獨建立冷鏈物流中心,投資成本高,而且回收期較長。而因為冷鏈?zhǔn)称返奶攸c相同,社會整個冷鏈物流業(yè)應(yīng)該聯(lián)合起來,共同建立冷鏈物流配送中心,實現(xiàn)冷鏈物流業(yè)的共同配送。