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匯康機械拌餡機安裝、使用及注意事項
1、 設備應平穩(wěn)的安裝在堅實的地面上。
2、 檢查箱體內是否存有雜物,將箱內清理干凈。
3、 接通電源,先觀察電源指示燈是否發(fā)亮,如果不亮,
只需將電源輸入線的任意兩線相互換接即可。
4、裝料時應不超過箱體的2/3為宜,攪拌時由內旋外旋間轉換停止過渡。
5、禁止堅硬的塊狀物進入轉動中的攪拌箱內。
6、出料時將鎖銷拔出,即可按出料按鈕出料,回位后將其鎖住。
出料過程中絞攏亦可轉動,絞攏轉動時嚴禁身體的任何部位接觸絞攏,以免造成不必要傷害。
7、使用完畢清理設備應在斷電情況下進行,應用潔凈的濕布擦洗,
禁止用水直接沖洗(箱內可在傾倒狀態(tài)下水洗)
匯康機械拌餡機攪拌機可將各種原料肉與淀粉、輔料、水等進行攪拌和混合。我公司生產的系列攪拌機以不銹鋼為主材料,堅固耐用又易于清洗。整機采用平行雙軸結構,設備運行穩(wěn)定,可將物料均勻地攪拌,而且可以便捷地出料,操作十分方便
本公司主營:真空拌餡機 真空滾揉機 全自動鹽水注射機 絞肉機 清洗設備 油炸流水線 廠家直供歡迎合作
諸城市匯康食品機械有限公司拌餡機攪拌形式分:雙絞龍攪拌單絞龍攪拌舢板狀攪拌對輥式攪拌牙棒攪拌形式等?! ?
真空拌餡機是用于混料的必備設備,,便于操作,是制作風干腸類產品、粒狀、泥狀混合腸類產品、丸類產品的設備,同時也是生產水餃、餛飩類面食產品的可選設備。
特點:
通過真空裝置使物料處于負壓狀態(tài)。使物流充分膨脹,無氣泡,彈性好,色澤鮮艷。并提取蛋白質,是改善產品品質的理想設備。
設備配置:
1、不銹鋼材料,桶身端板厚為12-18mm,腹板厚度為4~10mm,不銹鋼構造。
2、電器元件采用進口德國西門子、日本歐姆龍及法國TE產品。
3、采用進口軸承及密封元件。
、性能特點:
1、電腦控制,可通過人機界面進行各種參數(shù)的設置,自動運轉,自動出料(氣動開門)。
2、真空攪拌,肉料無氣泡。
3、采用雙軸多槳葉結構,攪拌迅速,均勻。
4、每根攪拌軸兩端的軸承座內采用多層密封結構,防止真空泄漏、肉料外溢及潤滑油滲入。
功能:對粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應性和混合效果。對塊狀物有較好的保型性,具有正反轉功能,具自動出料功能。攪拌各種腸類的原料如茶腸、肉泥腸、普通腸、松江腸、大眾腸及粉腸、臘腸、南腸等各種餡類制品攪拌之用。