水果保鮮袋的演變

早期是沒有水果保鮮袋的概念的，水果蔬菜的運輸只采用筐、箱、簍、桶等包裝，而市場零售幾乎沒有包裝。水果的運輸包裝也和蔬菜相似，也不過在水果外表裹包一層紙，起著保護(hù)的作用。這種包裝方式仍是比較原始的。自20世紀(jì)60年開始，技術(shù)先進(jìn)國家對于水果、蔬菜的包裝有了一個突出的發(fā)展，其原因是科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，提供了許多新型的材料和機器。就塑料工業(yè)而言，提供了各種不同性能的水果保鮮袋，包括機械強度、熱封性、熱收縮性、氣體和水蒸氣隔絕性能、光澤度、防霧性、可呼吸性等等。水果保鮮袋之多，足以滿足各種商品對包裝的要求。

水果保鮮袋的作用

1.水果保鮮袋具有生物透氣功能，能調(diào)節(jié)袋內(nèi)、氮氣、二氧化碳、氧氣的比例，保持袋內(nèi)氣體平衡、防止氣體腐蝕。

2.水果保鮮袋可抑制果蔬采收后的呼吸作用、減少蒸騰作用、保持水分和營養(yǎng)不流失。

3.水果保鮮袋抑制多種霉菌的滋生、防止果蔬腐蝕。

4.水果保鮮袋具有防霧功能，可防止水汽在保鮮袋內(nèi)凝結(jié)、避免果蔬和保鮮袋的袋壁接觸，從而預(yù)防腐爛問題的發(fā)生。

蔬菜、水果這兩樣?xùn)|西幾乎是人們每天都要食用的。有時候覺得一次次買比較麻煩，會一下子買很多放在家里。這時候就需要進(jìn)行保存了，放在水果保鮮塑料袋內(nèi)貯存，是人們常用的一種科學(xué)保鮮方法。其原理是降低氧的濃度，增加二氧化碳的濃度，使蔬果處于休眠狀態(tài)，延長貯存期。而且上面還有透氣孔，避免果蔬放壞。不過，貯存的時間不能過長。

果袋的使用方法

1、首先檢查果袋的完整性，看有沒有被撕碎等現(xiàn)象，果袋的右上角或者左上角一般有個鐵鉤，要注意看看是不是緊密和果袋相連的。

2、然后用果袋把幼果套進(jìn)去，注意不能用手直接刻意的去碰幼果，避免幼果不小心就被摘掉了，當(dāng)幼果完全的放進(jìn)袋子就可以進(jìn)行下一步。

3、將果袋封口，把果袋口折疊在一塊，向下對折，將有鐵鉤的一角向下彎，注意不要破壞果子。

4、做完全部步驟后，可以向下輕輕拉一下果袋，檢查一下果袋是否牢固。