韭菜籽的功效與作用

韭菜籽是植物韭菜的種子，它是一種黑色的顆粒狀物質(zhì)，它可以入藥，也可以當(dāng)保健食材供人們食用，能強(qiáng)腰也能，下面是對(duì)韭菜的功效的詳細(xì)介紹。

韭菜籽的功效與作用

1、

韭菜籽是一種能的中藥材，平時(shí)人們服用它以后能消散淤血，也能導(dǎo)滯，在人們出現(xiàn)跌打損傷和關(guān)節(jié)腫痛時(shí)，都能服用一些韭菜籽兒，另外人們出現(xiàn)和反胃，以及惡心嘔吐等癥時(shí)，及時(shí)服用韭菜籽，還能讓癥狀明顯減輕。

2、舒肝健胃

舒肝健胃也是韭菜籽兒的重要功效，因?yàn)檫@種食材中含有大量揮發(fā)油和硫化物，他們能入肝經(jīng)和胃經(jīng)，具有疏肝理氣和提高消化功能的重要作用，人們服用它以后能增加食欲，也能緩解胃寒。平時(shí)人們出現(xiàn)和消化道潰瘍時(shí)，還可以把韭菜子和豬肚搭配在一起煮湯喝，它能讓人類(lèi)這些疾病的癥狀很快減輕。

 韭菜一般在陰歷3月初下種，到中秋節(jié)前移栽。移栽的時(shí)候要稀一點(diǎn)，五六棵一塘。韭菜田里的基肥要足，土要松，垡要細(xì)，畦寬五尺左右，墑寬一尺，墑深七八寸，田要爽水。 中國(guó)南方用高畦栽植，華北用平畦，東北多采用壟栽。株高18-20cm為適宜定植的生理苗齡。定植期應(yīng)避開(kāi)高溫雨季。平畦栽培，行距20-25cm，穴距12-15cm，每穴8-10株；壟栽行距25-35cm，穴距18-20cm，每穴20-30株。栽植深度以不埋沒(méi)葉鞘為度。

韭菜的栽種有兩種方式，它可以通過(guò)有性繁殖，同時(shí)也可以通過(guò)無(wú)性繁殖。有性繁殖就是在整好的地里將種子一排排地撒下去播種育苗即可，但我們的生活中基本上很少用到這種方式。我們的就是移栽，也就是無(wú)性繁殖，將買(mǎi)好的韭菜種苗按照一定的間隔進(jìn)行栽種，一般是每個(gè)穴中放三棵種苗。

密度

韭菜的繁殖能力很強(qiáng)，基本上在栽種成活之后，一周左右的時(shí)間，你就會(huì)看到原本只有三棵韭菜苗的穴周?chē)鷷?huì)冒出幾棵新的韭菜苗。而且它會(huì)不斷地繁衍，如果沒(méi)有采收到后，它會(huì)密密麻麻長(zhǎng)滿整塊田地，但是都長(zhǎng)的比較細(xì)，不粗壯。所以種植的密度一般是每株間隔十五到二十厘米，每行間隔二十五到三十厘米。

施肥

如果想要韭菜長(zhǎng)得又快又嫩，那么施肥就是很必要的，但如果施肥方法不正確也會(huì)導(dǎo)致韭菜老化，根本不能入口。韭菜的生長(zhǎng)過(guò)程是一個(gè)源源不斷的過(guò)程，所以首先我們?cè)谑┗实臅r(shí)候就要施足，其次在栽種成活之后一周左右，我們可以將尿素兌水，給韭菜進(jìn)行澆灌，促進(jìn)韭菜苗的生長(zhǎng)，其次就是每次采收之后都要針對(duì)韭菜的長(zhǎng)勢(shì)以及田間土壤的肥沃程度來(lái)進(jìn)行追肥，所使用的肥料可以是家畜的糞便也可以是人類(lèi)的糞尿水，還可以是尿素。

防病

韭菜種植后，我們需要定期地給韭菜噴灑農(nóng)藥，韭菜一般也就有一些吃葉子的蟲(chóng)子或者是因?yàn)樘镩g水分或者養(yǎng)分不足導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)不良和早衰現(xiàn)象，所以我們要隨時(shí)觀察韭菜的生長(zhǎng)情況，只要我們足夠細(xì)心基本就不會(huì)出現(xiàn)什么病蟲(chóng)害，如果一旦出現(xiàn)，我們就要及時(shí)地噴灑農(nóng)藥進(jìn)行防治。關(guān)鍵的是在采收五天內(nèi)不能?chē)姙⑥r(nóng)藥，這樣會(huì)影響品質(zhì)。

采收

韭菜種植后的前兩年產(chǎn)量都不會(huì)很高，一般是從第四年開(kāi)始，韭菜的產(chǎn)量就開(kāi)始穩(wěn)步增加，直到第十年后才會(huì)慢慢減產(chǎn)，所以為了保持良好的產(chǎn)量，我們會(huì)在每次采收之后進(jìn)行移栽，這樣就可以一直持續(xù)不斷地增產(chǎn)啦。采收的時(shí)候注意好是在早上五六點(diǎn)的時(shí)候，這個(gè)時(shí)間采收的韭菜才是新鮮的，而且注意每次采收都要比前茬略高，這樣它才會(huì)正常生長(zhǎng)。