白酒為中國特有的一種蒸餾酒，是世界六大蒸餾酒（白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中國白酒Baijiu）之一，由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。我們平常的朋友或者家人之類的都喝白酒但是你知道喝多少白酒才適合嗎？下面佩池酒莊帶你來了解一下！

1、在愉快的氛圍中飲酒和朋友家人一起邊談笑，邊愉快地飲酒。開心酒能轉(zhuǎn)換心情，給第二天帶來活力。 

2、按自己的速度飲酒，同時不要去勸酒不要去迎合別人的速度，按自己的速度來飲酒。要考慮干臟的處理能力，而且也不要為了禮節(jié)去強行勸人喝酒。

3、一定要一邊吃東西一邊喝酒不要白口喝酒，一定要搭配營養(yǎng)價值高的下酒菜，例如，奶酪、豆腐、魚類等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食品，還有蔬菜和海藻類也很值得推薦。 

4、不要直接喝烈酒不要直接喝酒精度數(shù)很高的酒，要稀釋后再喝。

5、喝酒的時候不要吸煙煙與酒碰到一起，危害更大。因酒精而擴張的血管又因為吸煙而收縮，會給心臟帶來負擔，而且溶于酒精的焦油會吸附在消化氣官黏膜上。應(yīng)遵守'喝酒不吸煙，吸煙不喝酒'的原則。

6、不要和藥一起喝部分鎮(zhèn)痛要等強力藥劑和酒一起喝下之后，會破壞胃黏膜，引起胃潰瘍。而酒和唐尿病藥一起喝會引發(fā)低血糖。所以，不管哪種藥，都不要和酒一起喝。

隨著現(xiàn)在社會經(jīng)濟的發(fā)展，越來越多的人離開公司，選擇散白酒代理，其實散白酒行業(yè)有其獨特的優(yōu)勢，那你知道在喝白酒的時候，白酒也都有個不同的香味，那你知道都有那幾種香味嗎？下面就讓鴻運酒廠帶你來了解一下！

白酒的香型分為五種：醬香型、濃香型、清香型、米香型、芝麻香型和其它香型。（1993年國家又頒布了“兼香型”和“鳳香型”）前四種香型比較成熟，趨于標準化和定型化。除前四種香型外，還有不少具有自己特點的好酒，其香氣，口味、工藝不僅不同于已定型的香型酒，而又有自己特殊的工藝、風味。進而恰如其分的表達其香型名稱，如董酒、西鳳酒、白云邊、白沙液等就是這樣的酒，劃歸不到四個香型中去，只好暫時定為其它香型。從這里也可以看出：白酒香型的劃分并沒有最后定論，隨著科學技術(shù)的進步、釀酒工業(yè)的發(fā)展，白酒的香型也必將更加豐富多彩。事實上，食品中，植物中的香味是多種多樣的，酒的香味也會不斷發(fā)展，不斷增加，出現(xiàn)百花齊放的局面。

冰冷的冬天，喝點白酒，感覺身上暖洋洋的，但是在暢飲至于，也總有人擔心喝酒會對人體的健康很產(chǎn)生什么不良影響，但是據(jù)專家證實其實我們每天喝一點酒精可以降低心臟病的發(fā)病率，生活中有些人認為白酒越陳越好。其實，并不是這樣的，下面就讓鴻運酒廠帶我們來了解一下！

雖然白酒沒有保質(zhì)期，但酒在存放過程中，酒中的醇類會和有機酸起化學反應(yīng)，產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)，各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當緩慢，因此，優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年，甚至更長一點的時間。但是，酯化反應(yīng)到了一定程度就會趨向平衡，出現(xiàn)停止狀態(tài)，如果繼續(xù)貯存，會使酒精度數(shù)減少，酒味變淡，揮發(fā)損耗也會增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒，在勾兌過程中添加了香味劑，這類酒更不能較長時間存放。否則，酒質(zhì)會變得苦澀膩味。所以，白酒貯存也有適當?shù)臅r間，并非越陳越好。

白酒易揮發(fā)、滲漏，氣溫升高還會外溢。因此，散裝白酒在零售、使用時必須注意以下幾點：

⑴蓋嚴 在付貨暫停時，要將酒容器的蓋蓋好，封嚴，以防揮發(fā)，減少酒的風耗。

⑵勿太滿 容器不要裝得太滿，以免氣溫升高造成酒的外溢。還要經(jīng)常檢查酒的容器，發(fā)現(xiàn)滲漏，要及時采取措施處理。