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諸城市億馬機(jī)械有限公司巴氏滅菌機(jī)采用較低溫度(一般在60~82℃),在規(guī)定的時間內(nèi),對食品進(jìn)行加熱處理,達(dá)到微生物營養(yǎng)體的目的,是一種既能達(dá)到消毒目的又不損害食品品質(zhì)的方法。1)減少蒸汽消耗,蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌釜內(nèi)直接進(jìn)行熱混合,提高升溫降溫的速度。由法國微生物學(xué)家巴斯德發(fā)明而得名。巴氏殺菌熱處理程度比較低,一般在低于水沸點溫度下進(jìn)行加熱,加熱的介質(zhì)為熱水如有需要歡迎撥打以下聯(lián)系方式!
設(shè)備特點
1. 我公司的牛奶巴氏殺菌機(jī)采用SUS304不銹鋼制作(厚度2mm),滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。
2. 殺菌效果好,噪音小,速度可久耐用,安全可靠,溫度能自動控制,維修方便等特點。
3、機(jī)體是由奶罐和水箱兩部分組成;
4、水箱分為熱水箱和冷水箱;
5、罐體分為三層,外層是保溫層,中間是熱水殺菌層,里層是奶。內(nèi)壁板材兩個厚,外壁板材一個半厚。
6、 奶罐上方有攪拌裝置,通過攪拌裝置攪拌奶使奶受熱均勻。
7、桶內(nèi)直徑500-600mm,產(chǎn)量為100kg/次(150kg/次)
8、巴氏消毒牛奶要在4℃左右的溫度下保存,且只能保存3-7天。
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