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快餐在各國(guó)的差異性
其實(shí)吃快餐,只要是營(yíng)養(yǎng)搭配均勻了,吃的好吃的飽就可以了,盡管大家都是因?yàn)闀r(shí)間不夠充裕而選擇的食用快餐,但是再匆忙,也是要注意自己身體的健康的,畢竟民以食為天,而且大家在吃的時(shí)候,一定要細(xì)嚼慢咽,不要吃得太快,對(duì)我們的腸胃來(lái)說(shuō)也是不健康的。
由于中國(guó)人長(zhǎng)期以來(lái)養(yǎng)成的飲食習(xí)慣和中餐不可抗拒的美味,盡管目前洋快餐在我國(guó)有良好的發(fā)展,但是未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)仍將是以中式快餐食品占主導(dǎo)地位。調(diào)查顯示,目前我國(guó)的快餐市場(chǎng),78.9%為中式快餐店,而21.1%是西式快餐店。
快餐配送公司的正確選擇方法?
快餐配送公司的服務(wù),企業(yè)食堂承包公司能夠給工人提供的服務(wù)以及餐點(diǎn)是尤為重要的,如果膳食結(jié)構(gòu)不合理,服務(wù)不到位,則容易引起的企業(yè)和員工之間的矛盾,直接影響到企業(yè)對(duì)食堂承包公司的信任。
快餐配送公司應(yīng)如何做好食堂基層員工的管理?
快餐配送公司應(yīng)大限度的降低成本,提高利潤(rùn)。盡量讓每個(gè)員工執(zhí)行原料的先出、設(shè)置物料庫(kù)存標(biāo)準(zhǔn)和采用無(wú)聊的控制量表的方法,為了增加流動(dòng)資金,提高資金周轉(zhuǎn)率,減少由于一時(shí)找不到物品而重復(fù)采購(gòu)的成本浪費(fèi),就要確保使庫(kù)存保證不超過(guò)每天的標(biāo)準(zhǔn)量。
快餐配送公司經(jīng)營(yíng)法則
打造樣板餐廳;快餐配送公司經(jīng)營(yíng)的傳播對(duì)象具有雙重性:一方面:企業(yè)管理層是決策者,他們具有終的決定權(quán);另一方面:?jiǎn)T工是1終的消費(fèi)者,他們?cè)跊Q策過(guò)程中發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用。因此食堂承包公司必須根據(jù)不同受眾的特點(diǎn)與關(guān)注點(diǎn)采取合適的策略,才能打持1久戰(zhàn)略。對(duì)于企業(yè)的管理人員來(lái)說(shuō),他們更關(guān)注的是食品的安全與品質(zhì),企業(yè)的資質(zhì)、實(shí)力、對(duì)品質(zhì)的控制能力是他們關(guān)注的重點(diǎn)。2、在聘請(qǐng)從事快餐行業(yè)的服務(wù)人員時(shí),要到醫(yī)院檢查身體素質(zhì)健康狀況及個(gè)人衛(wèi)生良好與否。而對(duì)于普通的消費(fèi)者來(lái)說(shuō),產(chǎn)品的品質(zhì)、味道、選擇的多樣性、價(jià)格則是他們關(guān)注的重點(diǎn)。