請(qǐng)專(zhuān)業(yè)的冷庫(kù)設(shè)計(jì)工程師來(lái)設(shè)計(jì)

冷庫(kù)設(shè)計(jì)是冷庫(kù)建造的一步，一步是十分重要的，許多事情做好了一步，后面的事情就變得順利了，所以，做好設(shè)計(jì)這一步對(duì)于建造一座安全的冷庫(kù)很重要。

冷庫(kù)設(shè)計(jì)也是一件十分專(zhuān)業(yè)的事，專(zhuān)業(yè)的事情就要交給專(zhuān)業(yè)的人來(lái)做，業(yè)余的人是做不好專(zhuān)業(yè)的事情的，何況是冷庫(kù)設(shè)計(jì)這么復(fù)雜的事情。在很多地方，有人不信這個(gè)邪，非要自己來(lái)設(shè)計(jì)，終的結(jié)果可想而知，建出來(lái)冷庫(kù)難看不說(shuō)，更不好用，而且有著很大的安全隱患，花費(fèi)的時(shí)間和金錢(qián)也不少，這就得不償失了，所以冷庫(kù)設(shè)計(jì)這么專(zhuān)業(yè)的事情一定要交給專(zhuān)業(yè)的人來(lái)做。設(shè)計(jì)有著規(guī)范化的標(biāo)準(zhǔn)，這些標(biāo)準(zhǔn)像許多行業(yè)一樣是該行業(yè)的，符合國(guó)家的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，這樣的設(shè)計(jì)出來(lái)的冷庫(kù)，方便，快捷。工人在建造時(shí)也更方便，因?yàn)閷?zhuān)業(yè)的冷庫(kù)設(shè)計(jì)工程師會(huì)設(shè)計(jì)出工人看的懂的圖紙，不像私人設(shè)計(jì)的圖紙，工人看不懂，干起活來(lái)，很慢很費(fèi)時(shí)間。冷庫(kù)設(shè)計(jì)有專(zhuān)門(mén)的冷庫(kù)設(shè)計(jì)工程師，他們是干這一行的，在這一行做了很多年，有著非常豐富的經(jīng)驗(yàn)，和業(yè)余的比起來(lái)是一個(gè)天上一個(gè)地下。所以，請(qǐng)專(zhuān)業(yè)的冷庫(kù)設(shè)計(jì)工程師來(lái)設(shè)計(jì)冷庫(kù)是肯定不會(huì)錯(cuò)的，他們?cè)O(shè)計(jì)的冷庫(kù)肯定比業(yè)余的要好，這是不用說(shuō)的。

小型冷庫(kù)設(shè)計(jì)及選用知識(shí)

小型冷庫(kù)設(shè)計(jì)選用冷庫(kù)保鮮技能，操控好冷庫(kù)中的溫度是要害。作為短期儲(chǔ)藏的凈菜商品，通常冷庫(kù)內(nèi)的溫度應(yīng)操控在2~4℃即可，關(guān)于易受寒害的蔬菜(如黃瓜、西葫蘆、苦瓜等)可放在5~7℃冷庫(kù)中，或許采納加蓋棉被等保溫措施，避免蔬菜受凍。蒜薹、西蘭花等易老化的蔬菜應(yīng)放在0℃左右?guī)熘?。為確保制品菜質(zhì)量，避免溫度變化劇烈，呼吸代謝增強(qiáng)，蔬菜修整與覆膜也應(yīng)在2~5℃條件下進(jìn)行。

為了確保蔬菜的新鮮度，削減失水萎蔫，儲(chǔ)藏加工期間濕度通常操控在80%~95%。并且在寄存過(guò)程中，依據(jù)貯物量及庫(kù)間溫度情況，留意隨時(shí)通風(fēng)換氣。香菇、洋蔥、生姜等外表含水量較大種類(lèi)，入庫(kù)前有必要恰當(dāng)暴曬，削減其覆著在蔬菜外表上的水分，延長(zhǎng)儲(chǔ)藏期。進(jìn)庫(kù)蔬菜應(yīng)規(guī)整地?cái)[放在貨架上，或許打垛放在庫(kù)中，避免碼垛過(guò)高堆壓對(duì)蔬菜形成機(jī)械損害或垛內(nèi)發(fā)熱，致使蔬菜質(zhì)量降低。

冷庫(kù)設(shè)計(jì)中存在的問(wèn)題

冷庫(kù)設(shè)計(jì)的保溫層的厚度是與冷庫(kù)自身的表里溫差成正比的，依據(jù)庫(kù)內(nèi)溫度的設(shè)定請(qǐng)求，保溫層厚度能到達(dá)規(guī)劃目標(biāo)的，冷庫(kù)的絕熱性能則好，外界經(jīng)過(guò)其圍護(hù)結(jié)構(gòu)進(jìn)入冷庫(kù)內(nèi)的熱負(fù)荷就小，且能源消耗和制冷機(jī)的作業(yè)系數(shù)低；反之，冷庫(kù)內(nèi)設(shè)定溫度較低的庫(kù)體絕熱性能將大幅度降低，由此導(dǎo)致制冷負(fù)荷和能源消耗的添加、制冷機(jī)作業(yè)系數(shù)，加劇了制冷機(jī)自身的機(jī)械磨耗及單位重量的冷藏費(fèi)用開(kāi)支的添加。以筆者經(jīng)歷，如果把保溫層厚度相應(yīng)添加25%，使圍護(hù)結(jié)構(gòu)的暖流密度由10(kcal/m2·h)降至8.5(kcal/m2·h)，則外圍護(hù)傳入熱量將削減17-18%，由此可見(jiàn)，廠家在生產(chǎn)裝配式冷庫(kù)裝備保溫預(yù)制板時(shí)，應(yīng)考慮到冷庫(kù)設(shè)計(jì)的表里溫差對(duì)保溫層厚度的請(qǐng)求，依據(jù)不一樣的庫(kù)溫請(qǐng)求裝備不一樣厚度的保溫預(yù)制板，以滿(mǎn)意制冷技術(shù)請(qǐng)求。