冰糖柑就是冰糖橙，實(shí)際是一種橙子。金實(shí)，屬于蕓香科柑桔屬，包括甌柑、女蕉柑、栟柑、廣柑等。柑和橘相似，都屬柑橘屬的寬皮柑桔類(lèi)，易被混淆，但柑一般比橘大，比柚小，圓形，皮比橘厚，剝皮比橙子容易。種子大多為白色。柑味道較甜，能治胃腸中熱。干高20-40cm，主枝（3-4個(gè)枝）在主干上分布錯(cuò)落有致，主桿分枝角30°-50°，各主枝上留副主枝2-3個(gè)。性味歸經(jīng)：性涼，味甘酸；人牌、胃、膀跳經(jīng)。

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吃過(guò)冰糖橙的人都知道，一般冰糖橙挺甜的，但甜得發(fā)膩，不太上得臺(tái)面。云南冰糖橙也很甜，但它的甜是飽滿有力的，就像一杯好茶能給人口腔以明顯的沖擊力。與此同時(shí)，它橙味濃郁，汁水豐盈，果肉有彈勁，綜合口感就像火箭發(fā)射一樣。

柑橘各個(gè)季節(jié)施什么肥好？吃過(guò)冰糖橙的人都知道，一般冰糖橙挺甜的，但甜得發(fā)膩，不太上得臺(tái)面。注意這幾個(gè)方面！柑橘是常綠果樹(shù)，年生長(zhǎng)期長(zhǎng)，養(yǎng)份消耗量大，有其特殊的需肥規(guī)律，合理施肥才能增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)、提高抗性，達(dá)到、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的目的。柑桔在一年之中都需要施肥來(lái)維持營(yíng)養(yǎng)，但是在不同季節(jié)施用的方法也大不相同，需要的營(yíng)養(yǎng)也不同，下邊簡(jiǎn)單介紹柑桔在不同季節(jié)的施肥方法：1.早春施肥在柑橘春芽萌動(dòng)前（2月下旬至3月上旬）施用效氮、磷肥，有壯梢和提高花枝質(zhì)量（增加花枝的葉片數(shù)和葉面積）的作用，可促進(jìn)新梢正常萌發(fā)和供給果實(shí)發(fā)育所需的養(yǎng)分。2.夏季施肥5月中、下旬施用效氮肥，可補(bǔ)償開(kāi)花所消耗的養(yǎng)分和使幼果得到足夠的營(yíng)養(yǎng)，減少落果，提高座果率。7-9月果實(shí)迅速長(zhǎng)大，并抽出大量的秋梢，作為翌年的結(jié)果母枝，生長(zhǎng)和果實(shí)發(fā)育往往產(chǎn)生爭(zhēng)奪養(yǎng)分和水分的矛盾。