島柜制冷循環(huán)主要分四個(gè)過(guò)程，分別是壓縮、冷凝、節(jié)流與蒸發(fā)。其中節(jié)流過(guò)程由毛細(xì)管完成。毛細(xì)管將冷凝器送來(lái)的高壓、中溫（接近室內(nèi)溫度）的制冷劑液體節(jié)流成低壓、低溫的制冷劑液體（其中含部分氣體），經(jīng)節(jié)流后的制冷劑流過(guò)島柜蒸發(fā)器，從而吸收箱內(nèi)的熱量，達(dá)到制冷降溫的目的。

島柜壓縮機(jī)機(jī)組部件有關(guān)溫度都有正常的溫度范圍，超出這個(gè)范圍就屬不正常的狀態(tài)。造成這些不正常的因素可能是故障，也可能是調(diào)整不正確，但都要分析它的原因，并及時(shí)處理或檢查。這些溫度點(diǎn)難以用溫度計(jì)測(cè)量，一般只能用手感來(lái)估計(jì)，然后判斷是否正常。

鯤鵬島柜功能特點(diǎn)：1. 產(chǎn)品通透美觀的上下滑門弧形玻璃，外觀時(shí)尚大方，展示效果強(qiáng)；

2. 外觀涂裝可定制顏色，柜內(nèi)采用標(biāo)準(zhǔn)預(yù)涂鋁板，導(dǎo)溫效果好，為您節(jié)省能耗； 

3.占地面積小展示空間大優(yōu)化購(gòu)物體驗(yàn)；

4.多種組合方式，靈活布局； 可根據(jù)客戶需求提供升級(jí)改造； 

5.柜內(nèi)標(biāo)配儲(chǔ)物格柵，靈活擺放，方便使用；

6.柜內(nèi)可選擇標(biāo)配，LED照明系統(tǒng)及頂部非冷貨架。

組合島柜如果是開放式的應(yīng)防止電風(fēng)扇、空調(diào)直吹。非營(yíng)業(yè)時(shí)間應(yīng)當(dāng)把夜簾關(guān)閉，從而提高散熱效果。具體方法可以參考在鮮肉柜生鮮柜里面放置一個(gè)稍大的盛有鹽水的飲料瓶，如果存放的物品不多。這樣可以達(dá)到均衡生鮮柜柜子內(nèi)部溫差，從而減少壓縮機(jī)的開停機(jī)次數(shù)，延長(zhǎng)壓縮機(jī)的使用壽命。

組合島柜應(yīng)當(dāng)放在通風(fēng)良好的地方，盡量減少組合島柜開門次數(shù)和時(shí)間。熱的食品應(yīng)讓其自然冷卻到室溫后。應(yīng)洗凈瀝干后，用塑料袋包好放入鮮肉柜，以免水分蒸發(fā)加厚霜層，影響制冷效果。