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千萬(wàn)不能錯(cuò)過(guò)的七道補(bǔ)乳靚湯!
1、鯽魚(yú)豆腐湯
食材:新鮮鯽魚(yú)一條、豆腐100g(北豆腐),蔥段、姜片適量
做法:
1)、買(mǎi)的時(shí)候讓店家把鯽魚(yú)宰殺好,去掉魚(yú)鱗和魚(yú)肚里的黑膜,洗凈,控干水份;
2)、豆腐切小塊,姜切片,蔥切段;
3)、炒鍋內(nèi)放油(熱鍋涼油)入姜片,然后放入鯽魚(yú)兩面煎至金黃;
4)、鍋中加入蔥段和開(kāi)水,煮沸,然后加調(diào)入切好的豆腐,開(kāi)鍋后轉(zhuǎn)小火煮二十分鐘,加入適量鹽和香油即成。
功效:鯽魚(yú)味甘、性平,入脾、胃、大腸經(jīng);具有健脾、開(kāi)胃、利水、通乳、除濕之功效。
4、絲瓜蝦皮蛋花湯
食材:絲瓜一根、蝦皮一小把、雞蛋一枚
1)、絲瓜去皮切小塊;
2)、炒鍋放油加入蝦皮炒香后加絲瓜翻炒,然后加入適量水
3)、水開(kāi)后加入打散的雞蛋,加適量鹽、香油調(diào)味即可
功效:很簡(jiǎn)單的一款湯,但是絲瓜的通乳作用不可小覷,蝦皮是補(bǔ)鈣佳品,二者相得益彰,對(duì)身體大有裨益。
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