常熟市牛真牛餐飲管理有限公司

品牌故事當(dāng)前位置>首頁>品牌故事品牌文化

品牌愿景：打造中國鹵味品牌

品牌使命：傳承祖訓(xùn) 聯(lián)合共贏

品牌價值觀：讓每一片牛肉鹵香 純正

企業(yè)精神：不斷折騰 勇于創(chuàng)新

經(jīng)營原則：以顧客為中心 滿意顧客 品質(zhì)為先

發(fā)展理念：共贏 共創(chuàng) 共享

品牌故事

在重慶山城里，由于常年氣候潮濕，所以大山里的草木藥草生長的非常好，在歷史地名中有草壩，萱草就是石l斛，八大仙草之首，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民家的黃l牛常年是吃石l斛長大的，吃的是仙草，喝的是山上的礦泉水，拉出來的屎都是六味地黃丸，這種牛沒有圈養(yǎng)、催肥。牛滿山遍野的跑，自由自在的生長，所以這種牛吃了肉特別的嫩，滋補(bǔ)價值非常高。常熟市牛真牛餐飲管理有限公司一、現(xiàn)在市場最da的競爭源于平常開銷，牛好牛鹵味牛肉鍋用人少，房租低，總投資少，每天只要坐上幾桌就可以盈利，讓加盟商無壓力的經(jīng)營。

常熟市牛真牛餐飲餐飲管理有限公司

在重慶山城里，由于常年氣候潮濕，所以大山里的草木藥草生長的非常好，在歷史地名中有草壩，萱草就是石l斛，八大仙草之首，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民家的黃l牛常年是吃石l斛長大的，吃的是仙草，喝的是山上的礦泉水，拉出來的屎都是六味地黃丸，這種牛沒有圈養(yǎng)、催肥。牛滿山遍野的跑，自由自在的生長，所以這種牛吃了肉特別的嫩，滋補(bǔ)價值非常高?；疱伝疱伻澦仉s糅，五味俱全，主料配料，味相滲透，又體現(xiàn)了一種“中和”之美。

在清朝年代，有一個大戶人家。一個燒飯的廚子，由于財主妻妾較多，大老爺總是叫下人去種草壩的地方買活?；貋恚審N子給他按原汁原味的做出來，被鹽和八種草藥做出來，吃完后大老爺總是精氣十足，非常旺盛。后來，廚子就把這種方法傳給了自己的兒子。在清朝盛世時期，老廚子的孫子自己在重慶沙壩老大街起了賣牛肉的小飯館，每天經(jīng)商和達(dá)官貴人都去他店里吃牛肉，每個人吃完后，都精神飽滿的。于是張氏將此烹牛方法一代一代傳了下來，一直流傳至今。廣大加盟商開火鍋店的目的只有一個，就是為了賺錢，同時利潤的多少也是衡量一個火鍋店成敗的關(guān)鍵因素，開火鍋店賺錢么。

對于火鍋加盟是近幾年比較火熱的項目，特別是重慶養(yǎng)生火鍋旗下的牛好牛鹵味牛肉鍋加盟是很多加盟商比較關(guān)注的加盟項目，很多人就會問牛好牛鹵味牛肉鍋加盟費(fèi)是多少？牛好牛鹵味牛肉鍋一年的盈利是多少？加盟咨詢：通過在線溝通、微信溝通、預(yù)留相關(guān)信息，如電話號碼，姓名等?，F(xiàn)在牛好牛小編為大家解答一下以上問題。希望能夠幫到大家。

廣大加盟商開火鍋店的目的只有一個，就是為了賺錢，同時利潤的多少也是衡量一個火鍋店成敗的關(guān)鍵因素，開火鍋店賺錢么？開一家火鍋店一年的利潤有多少呢？“牛好?！辈惋嬘邢薰緦Ｗ⒂谌珖用藶橹鳎瑩碛凶约旱墓芾韴F(tuán)隊80人，散養(yǎng)牛的養(yǎng)殖基地，還有自己的技術(shù)產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊50人以上，和有著市場營銷的zi深人員100人以上。這樣的問題也是眾多投資者非常關(guān)心的問題，在此牛好牛鹵味牛肉鍋特向廣大投資者進(jìn)行深入細(xì)致的分析。

除了涮著吃，牛腱肉還能這樣吃

     眾所周知,吃涮牛肉非常刁鉆。一頭百斤重的小母牛身上，用于涮火鍋的肉通常只有35%~40%的出肉率，其余的要不做成牛肉丸，要不就只能成為產(chǎn)品損耗。牛腱肉肉質(zhì)比較韌，比起涮火鍋，其實更適合鹵煮。所以，將之做成了“水煮牛肉”和“潮汕酸菜牛肉”。比起正宗川菜中的水煮牛肉，大大降低了辣和麻，“傳統(tǒng)川菜用朝天椒，我們用的是本地小辣椒，花椒也放得少些，不會那么燥熱，而且香味也更明顯一些?！崩习迥锶缡钦f。所以說，不能吃太辣的人也能放心品嘗這里的水煮牛肉。牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力。