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使用完畢后,應(yīng)先切斷電源,鍋內(nèi)馬上加入自來水,以保衛(wèi)電熱棒部分,延長使用壽命。
7、加導(dǎo)熱油時,建議購買320度油溫的導(dǎo)熱油(注意:導(dǎo)熱油不允許含有水分),這樣可以迅速提高油溫,提高工作效率,加油前先堵住排油口,加油量到溢流口下4 ~5cm為宜,然后在加熱前用閥門封好一邊溢流口,另一邊先接一個導(dǎo)管導(dǎo)流加熱時可能流出多余導(dǎo)熱油到一個桶內(nèi),使用4 ~5次后方可用閥門封上.(由于每個地方產(chǎn)的導(dǎo)熱油有質(zhì)量差異,如果開始使用時候有大量流出,在下一次使用前先回倒部分到夾層里,幾次循環(huán),基本可以穩(wěn)定)。
8、為保證清潔,每使用一次,即應(yīng)清洗一次。
9、可傾式夾層鍋在使用前應(yīng)檢查轉(zhuǎn)動部位潤滑是否良好,應(yīng)將油杯中注滿潤滑脂并可將蝸輪、蝸桿的咬合處,注入適量潤滑脂。
其造型美觀,結(jié)構(gòu)合理,使用方便,產(chǎn)品廣泛用于蒸、煮、燉、加工各種食品(用品),操作簡便、控制靈活可靠、節(jié)能環(huán)保,具有保溫功能及糊底的特點,能夠確保食品質(zhì)量及產(chǎn)品壽命。超導(dǎo)桶熱能利用率達(dá)90%,與目前市面上傳統(tǒng)明火湯爐或矮仔爐在同等條件下對比燃?xì)夤?jié)能率可高達(dá)65%,同是節(jié)省時間45%以上。
性能特點
1、徹改變了傳統(tǒng)燃燒模式
2、采用超導(dǎo)介質(zhì)進行高換熱
3、一鍵式電子點火控制
4、完全解決了糊鍋難題
5、保溫良好,湯品更保鮮
6、采用食品級不銹鋼材質(zhì)
7、燃燒充分減少CO排放
使用說明
1、投料前應(yīng)先將鍋內(nèi)注入少量清水,打開底部“球閥”,然后再打開“進汽閥”待鍋體夾層內(nèi)的冷空氣排盡后關(guān)
閉“球閥”,當(dāng)壓力表指針上升至本設(shè)備規(guī)定的“工作壓力”時,調(diào)定“安全閥”,使其達(dá)到本設(shè)備規(guī)定的
“泄壓值”時,自動放汽,此時可關(guān)閉“進汽閥”,停止供汽。
2、將鍋內(nèi)刷洗干凈,投入物料,應(yīng)緩慢打開“進汽閥”,待物料達(dá)到所要求的溫度和預(yù)定的加熱時間時,關(guān)
閉“進汽閥”。打開排污閥,放出蒸汽,使夾層內(nèi)壓力為零,立式(含立式攪拌式)夾層鍋,可打開外鍋底部
的“出料閥”;可傾式(含可傾式攪拌式)夾層鍋,可轉(zhuǎn)動手輪,使鍋體傾斜進行卸料,至此,即完成一次作
業(yè)。
松香煮肉鍋相關(guān)詞:大型鹵煮鍋,大型煮肉鍋
簡單描述:采用硅酸鋁保溫層,不燙手,保溫效果好,使用過程中無需頻繁加熱,在省電的同時對延長加熱管使用壽命也至關(guān)重要,是您理想的選擇。
詳細(xì)說明
采用硅酸鋁保溫層,不燙手,保溫效果好,使用過程中無需頻繁加熱,在省電的同時對延長加熱管使用壽命也至關(guān)重要,是理想的選擇。
1、電加熱煮鍋主要由鍋體、配電箱等部分組成。
2、內(nèi)膽 為:4mm利用旋壓技術(shù)一次成型,
3、外包裝為:1.5mm材質(zhì)為304不銹鋼材質(zhì)