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馥奇香型:非花香香氣的經(jīng)典香型。帶有明顯的黑香豆和苔香香氣,且伴有青翠的草木香韻。香精配方中通常大量地使用熏衣草油、香豆素等香料,致使馥奇型香精的整體氣息常能表現(xiàn)出田野風(fēng)味和木香特色。
香型選擇主要加香產(chǎn)品香型的選擇受市場上zhu名香水香氣的影響極大。香水香型的演變與消費要求、流行風(fēng)尚等密切相關(guān)。某些新香料的出現(xiàn),能使香水的香氣變得更有特色、更有魅力。如膏霜類護(hù)膚用品的香型傾向于香水的香型,或者選用優(yōu)雅的花香、柑橘古龍香和三花香型;香皂的香型以花香為主流,也由原來香氣強烈的馥奇、香型轉(zhuǎn)為香水香型,出現(xiàn)有現(xiàn)代素心蘭香型和以醛香為特征的現(xiàn)代百花型;粉類化妝品的香型有素心蘭、琥珀、百花和東方型香氣;毛發(fā)用化妝品常用熏衣草香型、馥奇型、辛香型和素心蘭型;唇膏主要是果香香氣,或者選用玫瑰、橙花類花香,也有用東方型香精的。香精香精的分類編輯(1)按香精的用途分香精按用途可分為日用香精、食用香精和其他用途香精三大類,如圖1所示。
特別功能
1,超級除食用油能力,對花生油、菜子油、色拉油、玉米油、牛油、羊油、豬油、茶子油、棕櫚油、植物油、混合油等各種食用油有chao強乳化和清洗能力。
2、很強的去污能力,對污垢、污泥、污漬、污跡有chao強的乳化、分散、瓦解、脫離能力。
3、很強的乳化能力,對工業(yè)油、礦物油、無機油、有機油、食用油、動物油、植物油等混合的復(fù)合油脂,有很強的乳化能力。
4、很好的增稠能力,用鹽就能增稠,不需要添加其他增稠劑。
5、非常好的發(fā)泡能力,瞬間發(fā)泡、二次發(fā)泡和增泡穩(wěn)泡效果都非常好。
6、超級洗潔精母料為活性物成份,沒有無效成本的成份。
7、非常透明,中性,耐硬水,抗金屬離子對活性物的影響。
8、超級皂化乳化劑除油比超級納米乳化劑強,超級納米乳化劑發(fā)泡比超級皂化乳化劑高。
9、常規(guī)做低成本0.5元一斤以下的建議用堿性配方,做中高成本的建議用中性配方。
香精
2、水溶性香精(酒精體香精)與油性相比,香味濃度較低,耐熱性差(酒精沸點低,它蒸發(fā)后能帶走一部分香味成分),只能用于一些不需要加熱的產(chǎn)品或加香時溫度不高的產(chǎn)品。飲料主要用的是水溶性香精,它種類很多,現(xiàn)在市場上各種果味香精基本都有。像冰棍、冰淇淋、雪糕、果汁飲料、汽水、各種酒類及某些藥品制劑等都使用水溶性香精。香精選用得當(dāng),不僅受消費者的喜愛,而且還能掩蓋產(chǎn)品介質(zhì)中某些不良?xì)馕丁?、乳化香精(乳濁香精)這類香精為白色乳濁狀液體且?guī)юこ硇裕苋苡谒材苋苡谟椭谐嗜闈釕B(tài)。適用于對透明無影響的(如冰棒、雪糕、冰淇淋等)或需要乳濁態(tài)的飲料(如果汁汽水、果汁等)。目些乳化香精加有色素,使用較方便,但調(diào)制其他飲料時顏色則不好調(diào)配。
山東一晨生物科技有限公司是一家從事化工產(chǎn)品研發(fā),食品添加劑等產(chǎn)品的生產(chǎn)加工、經(jīng)營與批發(fā)的專業(yè)公司,并與十幾家生產(chǎn)企業(yè)簽訂代銷協(xié)議,目前是省內(nèi)走量很大、全、實力強化工原料貿(mào)易商.本公司堅持信譽為立足之本,誠信為發(fā)展之源,守法經(jīng)營,勇于開拓,與國內(nèi)外近千家企業(yè)建立經(jīng)濟(jì)協(xié)作和貿(mào)易往來關(guān)系.誠信,品質(zhì)被為視為公司的生命,專業(yè)被視為強的競爭力,做好行業(yè)的榜樣,被視為公司很大的榮譽。山東一晨生物科技有限公司是一家從事化工產(chǎn)品研發(fā),食品添加劑等產(chǎn)品的生產(chǎn)加工、經(jīng)營與批發(fā)的專業(yè)公司,并與十幾家生產(chǎn)企業(yè)簽訂代銷協(xié)議,目前是省內(nèi)走量很大、最全、實力最強化工原料貿(mào)易商。
香精能在加香產(chǎn)品中發(fā)揮良好作用的關(guān)鍵是揮發(fā)度的調(diào)控,如何做到頭香、體香和底香之間的平衡與協(xié)調(diào)。
頭香--揮發(fā)度大,是決定香精'形象'和'新鮮感'的重要因素。
體香--賦予香精特征香氣,揮發(fā)度適中,亦是香精的主體香型。
底香--揮發(fā)度小,相應(yīng)地分子結(jié)構(gòu)比較大而復(fù)雜、使香精留香悠久。