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剛買回來(lái)的燒烤竹簽怎么清洗
夏日炎炎,很多人喜歡在路邊吃燒烤,也有很多人選擇在家里燒烤,那么我們買回竹簽來(lái)應(yīng)該怎么處理呢?不可放在太陽(yáng)低下那樣會(huì)走形的還會(huì)減少使用時(shí)間的,不用了之后先擦好晾干。也可以先用稀釋過(guò)的消毒液先擦。首先,涼席使用之前用殺蟲(chóng)劑噴灑在涼席表面,等一段時(shí)間待祛除之后,用開(kāi)水反復(fù)清洗。第二步就是放到太陽(yáng)下暴曬。
搭配飲料
整箱清涼茶(飲用方便),自制涼茶,可樂(lè),雪碧,椰子汁,橙汁
其他用具
牙簽,紙巾,凳子,桌子,水桶,洗潔精,垃圾桶,抹布,燈
水果配搭
燒烤后吃個(gè)梨:梨是很多人喜愛(ài)的水果,它不但鮮嫩多汁,并且含有豐富的維生素、膳食纖維和鈣、磷、鐵、碘等微量元素。經(jīng)常吃梨,不僅能預(yù)防,還能促進(jìn)人體內(nèi)致癌物質(zhì)的排出。調(diào)查結(jié)果顯示,吸煙或者吃烤肉等在體內(nèi)聚集的強(qiáng)致癌物質(zhì)多環(huán)芳香烴,在吃梨后會(huì)顯著降低,特別是喝了加熱過(guò)的梨汁。專家建議,在人們熱衷于吃煎烤食品、快餐類食品的2018年,飯后吃個(gè)梨不失為一種值得推薦的健康生活方式。
烤制流程燒烤1.生火:先將烤爐清理干凈放好,加入木炭(粟炭)點(diǎn)燃,放炭充分燃燒,再把炭火用火鉗刨開(kāi)鋪成厚度為1.5-2厘米高的火層。
2.烤制:將食品串放在爐面上,凡是肉、排骨類的直接刷油(兩面都刷)烤制,再翻來(lái)覆去地烤。串子看上去油泡翻滾,顏色變白變黃表示成熟,雞等應(yīng)烤到有炸響聲,雞翅烤成焦黃泡大,雞腿邊烤邊用小刀破口刷油烤至焦黃,里面沒(méi)有溢出表示成熟??局茣r(shí)間長(zhǎng)短應(yīng)根據(jù)火候大小、串子品種而定,但千萬(wàn)不能烤焦。邊烤邊刷油,待食物烤到九成熟時(shí)及時(shí)撒上辣粉、孜然角或粉。刷上油,稍烤一下即可食用。