酸辣粉是一個永不過時的小吃加盟項目，在川渝有著悠久的歷史，深受老百姓的喜愛，由于風(fēng)味獨特、營養(yǎng)豐富、廣泛得到大眾的認同。酸辣粉加盟只要你能夠選對品牌，就能夠從這個市場當(dāng)中立足，成就你的創(chuàng)業(yè)之旅
學(xué)習(xí)酸辣粉技術(shù)及其他小吃技術(shù)到重慶張老漢酸辣粉。重慶張老漢酸辣粉

張老漢酸辣粉追逐發(fā)展潮流，推出酸辣粉的DIY定制服務(wù)。而不同于此前的DIY餐飲項目中所使用的廉價食材與配料，張老漢酸辣粉向消費者承諾，所提供的食材及配料均與標(biāo)準(zhǔn)化的菜品一致。

“張老漢”酸辣粉自成立起，始終秉持“合作、共享”的經(jīng)營宗旨，希望將酸辣粉技術(shù)惠及更多的加盟商，幫助“張老漢”酸辣粉走的更遠，加盟總部開展餐飲技術(shù)培訓(xùn)、親自上門帶店指導(dǎo)、并且進行長期規(guī)范、有效的項目開發(fā)指導(dǎo)，為加盟商提供后續(xù)的幫助和支持。公司培訓(xùn)環(huán)境優(yōu)良，不同于小作坊式的培訓(xùn)，我們擁有獨立操作間和中央廚房，讓你避免因為面積問題而無法真正的跟著師傅一起一邊學(xué)習(xí)一邊操練，真正給你提供技術(shù)學(xué)習(xí)的優(yōu)渥土壤。




 重慶酸辣粉可謂“色香味”俱全。從“色”的角度看，特別研制的紅油增色調(diào)香，讓人看了食味大開。從“香”的角度看，酸辣粉采用特zhi調(diào)料，種類眾多而且選用各地均可買到的品牌調(diào)料，這保證了香味的濃郁。從“味”這個角度來看，在獨特秘方研制的研制下，底湯味道鮮美、醇厚、開鍋時香氣四溢，勾人食欲，回味無窮。
經(jīng)營酸辣粉加盟店本來就不是容易的事情，實際經(jīng)營的過程中，一定會有更多問題出現(xiàn)，這要求創(chuàng)業(yè)者用足夠的耐心和信心去面對和解決。

重慶酸辣粉的原料配方：紅薯粉140克、干木耳10克、紅椒1個、青椒1個、鹽4克、味精3克、蒜2瓣、香油3湯匙、白砂糖6克、香菜段適量、陳醋3湯匙、黃豆醬油2湯匙、絕密辣椒紅油2湯匙、蔥花適量。當(dāng)然因為酸辣粉重油重辣，所以一些食客總喜歡將其與泡面相提并論，認為都是同樣沒有營養(yǎng)的，長肉利器。其實不然，一碗合格的酸辣粉其實熱量遠低于泡面，并且含有較高的蛋白質(zhì)與膳食纖維，以及鈣鐵等人體必需的微量元素。

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