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時(shí)尚經(jīng)典型多溫酒柜——隨時(shí)享用各類不同溫度的美酒
北京正豐雅美酒柜五大技術(shù):
1、恒溫
獨(dú)有的雙溫電子調(diào)控系統(tǒng)再造天然酒窖的特有環(huán)境條件,當(dāng)室外常溫在0-38度之間時(shí),華廷酒柜能確保溫度恒定在5-22度之間。酒柜柜體采用SRA鋁板,以其的熱導(dǎo)性能使酒柜保持恒溫。
2、恒濕
酒柜能夠有效保持柜體內(nèi)的濕度,使?jié)穸缺3衷谶m合紅酒存放的60%以上。多余的濕氣會(huì)轉(zhuǎn)化成水滴通過水槽排到柜體外。同時(shí)能夠?qū)⒛墼诠耋w上的濕氣均勻的散發(fā)于整個(gè)酒柜中。
3、避震
獨(dú)有的防震系統(tǒng)具有的防震性能,酒柜的壓縮結(jié)構(gòu)與柜體連接在一起,由4塊防震性能良好的減震管承托,避免了柜體的震動(dòng)。
4、通風(fēng)
酒柜具有與天然地窖相仿的通風(fēng)系統(tǒng)。通過調(diào)節(jié)柜頂?shù)耐饪卓梢援a(chǎn)生不同的氣壓,使空氣通過過濾器進(jìn)入柜內(nèi)緩慢地進(jìn)行循環(huán),從而達(dá)到通內(nèi)透氣和避免滋生霉菌的目的。
5、祛除異味
獨(dú)有的活性炭系統(tǒng)能有效地去除箱體內(nèi)異味,使箱體長時(shí)間保持無異味。
北京市正豐雅美酒店設(shè)備有限公司是一家專注提供紅酒展示、儲(chǔ)存、收藏全套解決方案的企業(yè),倡導(dǎo)“開創(chuàng)中國藝術(shù)儲(chǔ)酒時(shí)代”的品牌經(jīng)營理念,憑借齊全的恒溫酒柜產(chǎn)品線及高標(biāo)準(zhǔn)專業(yè)品質(zhì),而成為行業(yè)內(nèi)的供應(yīng)商。目前公司的產(chǎn)品系列有整體酒窖、實(shí)木恒溫酒柜、個(gè)性化定制酒柜等10大系列上百種產(chǎn)品;★ 在整體酒窖工程領(lǐng)域,引進(jìn)歐美成熟酒窖業(yè)態(tài)的服務(wù)商。酒窖設(shè)計(jì)過程中對(duì)環(huán)境有什么要求、別墅酒窖如何設(shè)計(jì)、紅酒窖儲(chǔ)放紅酒又有哪些條件。
大型酒窖酒莊規(guī)劃
中國宜種植優(yōu)良釀酒葡萄的地區(qū),是位于中國山東的煙臺(tái)。它與法國波爾多在同一緯度,對(duì)于葡萄的發(fā)芽、生長、開花、結(jié)果等整個(gè)生長過程具有得天獨(dú)厚的優(yōu)越條件。甚至在寒冷的冬季,葡萄枝條也不需要埋入土中即可安穩(wěn)過冬。在進(jìn)行大型酒窖酒莊的規(guī)劃時(shí),可以融入葡萄酒文化的品鑒與展售。同時(shí)對(duì)于放置葡萄酒的貨架,也盡量選擇一些木材制成的,這樣就能夠與葡萄酒的發(fā)酵過程充分地相結(jié)合,而且要對(duì)葡萄酒加以固定,這樣一旦發(fā)生晃動(dòng)葡萄酒又有可能摔碎,而且我們也不要經(jīng)常搬動(dòng)葡萄酒,這樣就有可能影響它的發(fā)酵過程。酒莊設(shè)計(jì)中酒文化的品鑒和展售主要是以酒文化交流、紅酒品賣,紅酒文化欣賞,珍藏的酒器、酒具展覽為主,以此來展示博大精深、獨(dú)具特色的葡萄酒文化,從而將中國的酒文化推向一個(gè)新的發(fā)展高度。
大型酒窖酒莊的規(guī)劃還可建設(shè)商務(wù)會(huì)議中心。商務(wù)會(huì)議功能區(qū)的設(shè)置包括辦公室、會(huì)議室、洽談室、衣帽間、會(huì)客室、接待室、紅酒吧、雪茄吧、餐廳包間、公共衛(wèi)生間等;滿足企業(yè)間商務(wù)洽談,商務(wù)會(huì)議的需要。另外,可以融入酒莊娛樂休閑。娛樂休閑是酒莊建筑的重要組成部分,主要分為生活休息區(qū)、娛樂休閑區(qū)、后勤服務(wù)區(qū);在設(shè)計(jì)時(shí)重點(diǎn)考慮休閑區(qū)的意境享受,動(dòng)靜結(jié)合等,以愉悅身心,放松休閑為目的。酒架本身就用來存放葡萄酒的,在恒定的溫度和恒定的濕度下,才是適應(yīng)紅酒儲(chǔ)存的條件,這些對(duì)酒架來說都是輕而易舉的事情。
酒莊觀光旅游也可以參考規(guī)劃。酒莊旅游觀光不僅可以參觀瀏覽葡萄酒的生產(chǎn)工藝、還能在游覽的過程中慢慢體味紅酒文化、感受酒莊魅力。
后的,還是需規(guī)劃恒溫酒窖。酒莊規(guī)劃設(shè)計(jì)的恒溫酒窖總體可劃分為三個(gè)貯藏區(qū):葡萄酒儲(chǔ)藏,起泡酒儲(chǔ)藏,甜葡萄酒和冰酒儲(chǔ)藏。酒窖設(shè)備選用專業(yè)恒溫恒濕機(jī)。酒窖常年溫度保持12-16℃,濕度60-75%,保證了所貯藏的各種酒的充分醞釀和緩慢成熟。
不知大家是否有這樣的感覺,一入酒圈深似海,一喝好酒心澎湃,自從愛上了葡萄酒,也愛上了酒窖。便深深在葡萄酒的海洋里,從此一發(fā)不可收拾。
目前世界上有八千多個(gè)釀酒葡萄品種,數(shù)十個(gè)生產(chǎn)葡萄酒的國家,每個(gè)國家不同地區(qū)的風(fēng)土條件不同,釀酒師的釀造手法也存在差別,因此市面上的葡萄酒種類繁多、數(shù)不勝數(shù)。不同類型的葡萄酒帶來不一樣的風(fēng)格和口感,葡萄美酒如此多嬌,引無數(shù)英雄競折腰。
葡萄酒自帶社交屬性,朋友小酌、商務(wù)聚會(huì)等場合離不開葡萄酒的助興?;蛟S大家來自不同地區(qū),或許有不同的文化習(xí)俗,但只要對(duì)葡萄酒愛得深沉,都會(huì)遇到志同道合的人。且從恒溫恒濕的專業(yè)存儲(chǔ)角度來說,與紅酒的陳化、演變確實(shí)有一脈相承的文化與淵源。葡萄酒像風(fēng)情萬種的美人,當(dāng)愛上她,你就忍不住了解她的每一個(gè)品種、每一種氣候、每一片產(chǎn)地,探尋葡萄酒的釀造、葡萄酒的風(fēng)味、葡萄酒禮儀,以致更想創(chuàng)建一個(gè)能安放她們的酒窖。
當(dāng)一個(gè)人愛上葡萄酒,會(huì)不自覺讓生活更精致。每頓飯,甚至每道菜配上葡萄酒,酒液與食物相互配合,帶來舌尖上的享受。葡萄酒是千變女郎,氣候、環(huán)境、消費(fèi)者喜好等因素都會(huì)影響葡萄酒風(fēng)格。酒窖款式的設(shè)計(jì)上面,美式的酒架有一個(gè)特點(diǎn),那就是高大,邊緣的設(shè)計(jì)比較輕薄,顯得特別的輕盈,但是看起來又非常的有檔次有層面。因此,我們需要有一個(gè)環(huán)境恒定的葡萄酒窖,葡萄酒是儲(chǔ)存在瓶中的生命,隨著時(shí)間流逝,酒液會(huì)發(fā)生一系列變化,不同時(shí)刻打開,會(huì)帶給人不同的感受。
大家認(rèn)可是品包包,價(jià)格昂貴的價(jià)錢、的配備當(dāng)然輕輕松松,奢華的是抽必須專業(yè)的時(shí)間和空間。針對(duì)一支歷經(jīng)200多道人力工藝流程的上品而言,沒有一段詳細(xì)的時(shí)間,并全神貫注靜座著,都不可以品位出真韻。僅有修練來到一定的精神境界,才可以掌握好手上的這支上品。
屋——奢華的時(shí)間和空間
現(xiàn)如今抽的人愈來愈多。據(jù)聞客會(huì)在自身的官邸設(shè)定一個(gè)屋。針對(duì)一般客而言,在城里的屋訂一個(gè)個(gè)人位,配備一個(gè)保濕補(bǔ)水箱,把自己的供奉起來,足夠享有直沖云霄的快樂了。首先對(duì)可以深加工的對(duì)象要做到心中有數(shù),必須是以原始工藝對(duì)糧食進(jìn)行固態(tài)發(fā)酵,蒸餾提醇,且濃度在52度以上的酒,才具有深加工的資質(zhì),其他的,要么不能算酒,要么度數(shù)不夠,酒質(zhì)不穩(wěn)定,越窖藏越?jīng)]法喝。
是一種有生命的物品,必須在一定的溫度和環(huán)境濕度標(biāo)準(zhǔn)下,才可以確保質(zhì)量。而屋密封式的布局也是根據(jù)此考慮到:一來不許濃煙四處飄落,危害別人;二來是合理操縱的存儲(chǔ)自然環(huán)境。