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以下是直冷式酒柜與風(fēng)冷式酒柜的信息,可供大家在選購(gòu)紅酒柜問(wèn)題上提供一些參考依據(jù)。酒窖設(shè)計(jì)內(nèi)墻和天花板覆蓋在酒窖里起到裝飾作用。很多時(shí)候,通常我們做好墻壁保溫防水后,然后畫(huà)(始終使用乳膠漆)相匹配的顏色主題于地窖中,覆蓋的是杉木或紅木(取決于貨架材料)。石頭或花崗巖也用作墻壁覆蓋材料。制冷系統(tǒng)中的風(fēng)扇能保證內(nèi)部溫度均勻,在這樣的制冷系統(tǒng)儲(chǔ)藏下,紅酒的口感和品質(zhì)能得到 好保留。
1. 直冷式:是自然熱傳導(dǎo)制冷方式方法,不同位置的溫度高低與冷源點(diǎn)的距離有直接關(guān)系。酒窖設(shè)計(jì)內(nèi)墻和天花板覆蓋在酒窖里起到裝飾作用。很多時(shí)候,通常我們做好墻壁保溫防水后,然后畫(huà)(始終使用乳膠漆)相匹配的顏色主題于地窖中,覆蓋的是杉木或紅木(取決于貨架材料)。石頭或花崗巖也用作墻壁覆蓋材料。在一個(gè)箱體內(nèi),不同的溫度感應(yīng)點(diǎn)之間的溫度值相差較大。距離冷源點(diǎn)近的部位溫度低;距離冷源點(diǎn)遠(yuǎn)的部位溫度高。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明:溫差有達(dá)到10 ℃之上。這樣的酒柜難以達(dá)到紅酒的品質(zhì)保證。
2. 風(fēng)冷式:是將冷源與箱內(nèi)隔離,用風(fēng)扇抽取冷源的冷氣吹至箱體內(nèi)并加以攪拌,確保箱體內(nèi)溫度均勻一致,以設(shè)置在 佳溫度狀態(tài)來(lái).呵護(hù)您的至愛(ài)紅酒。酒窖設(shè)計(jì)如果一個(gè)冷卻系統(tǒng)安裝好后,安裝酒窖門(mén)時(shí),須有一個(gè)很好的密封,以保持不讓涼爽的空氣逃跑了地窖。酒窖裝修設(shè)計(jì)中常見(jiàn)的問(wèn)題是由于不正確的選用密封門(mén)而造成制冷失敗,實(shí)芯門(mén)或中空玻璃插是。玻璃門(mén)必須有至少增加一倍窗格鋼化玻璃。
酒柜尺寸要多少
酒柜對(duì)不少家庭來(lái)說(shuō),已經(jīng)成為餐廳中的一道不可或缺的風(fēng)景線,它陳列的不同美酒色彩艷麗,可令餐廳平添不少華麗的色彩,看著就令人食欲大增。當(dāng)然在酒柜的尺寸選擇上也是非常講究的,首先,酒柜每層的一個(gè)高度,可以在30cm至40cm之間,厚度盡量在50cm左右為好。
由于不同家庭的面積不一樣、需求不一樣等因素,因此酒柜的尺寸并不那么容易確定,酒柜高度通常不要超過(guò)1800mm,不過(guò)實(shí)際的高度好根據(jù)使用者的身高來(lái)設(shè)計(jì),一個(gè)女性的身高大概在1.6米,酒柜高度設(shè)計(jì)大概從1100mm至1800mm左右,身高在1.7米的男性,酒柜高度設(shè)計(jì)大概在1200mm至2000mm之間,具體的酒柜高度應(yīng)該根據(jù)人體身高來(lái)做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。