找專業(yè)的酒店商用廚房設(shè)計公司好處1

商用廚房工程新項目，不僅是裝好就就行了，比如設(shè)備定期維護(hù)，保養(yǎng)，是我們通達(dá)針對自身所做的工程項目的鄭重服務(wù)承諾，碰到售后服務(wù)問題，時間內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場進(jìn)行維修。一個優(yōu)良售后服務(wù)制度，能讓顧客舒心，沒有顧慮，能夠安心運(yùn)營，此后不再擔(dān)心廚房瑣事。從表層上看來，用戶自身采購設(shè)備，隨便找人裝修是劃算，卻將錢用在了看不見的地區(qū)，比如耗能，比如人工。商用廚房工程盡管需要早期資金投入花費(fèi)較高，卻能夠讓酒店廚房設(shè)備，達(dá)到其更大使用率。從長期看來，達(dá)到的效益是無法估量的。

靠拐角的位置哦，空間允許的話，盡可能的理灶臺遠(yuǎn)一點(diǎn)哦，咱們中國小伙伴的廚房油污還是很難清理的哦。②如果臺面空間太小不能夠防止太多電器，那也是可以選擇置物架的哦，現(xiàn)在還是有設(shè)計有專門的電器墻上置物架的！在廚房設(shè)計的時候廚房臺面上的備用插座還是需要多多考慮的，建議多留幾個插座用以備用，畢竟這些東西后期想增加還是一個比較麻煩的事情。

中央廚房類型

中央廚房有幾種？我國的餐飲業(yè)業(yè)態(tài)多樣、品種復(fù)雜，作為服務(wù)于餐飲業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的集中采購、倉儲、生產(chǎn)、配送為一體的加工中心，中央廚房大致分為以下幾個類型：1、連鎖餐飲業(yè)中央廚房：往往要求有一定的包裝、實現(xiàn)較遠(yuǎn)距離的配送、較長的貨架期；滿足常溫或冷鏈的儲運(yùn)條件、便于復(fù)熱，口味標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一等。2、團(tuán)餐配送中央廚房：加工、物流配送方式主要為熱鏈，產(chǎn)品通常類似即食盒飯、便當(dāng)?shù)瘸善凡穗取?、主食加工中央廚房：生產(chǎn)米、面、雜糧、調(diào)理食品等，產(chǎn)品形態(tài)包括了常溫、低溫或速凍、微波預(yù)制等主食產(chǎn)品。配送包括商超、餐飲、社區(qū)、主食廚房等終端。4、第三方OEM中央廚房：專門為餐飲企業(yè)、商超、社區(qū)等提供可供流通的凈菜、復(fù)合調(diào)料包、預(yù)制菜肴、調(diào)理食品等的專業(yè)化第三方餐飲食品中央工廠，產(chǎn)品形態(tài)以可供流通的常溫或冷鏈?zhǔn)称窞橹?。值得一提的是國外的中央廚房發(fā)展更早，而他們的中央廚房企業(yè)的功能更趨向于單一精細(xì)的加工類型，這樣也可以使成本降低。