茶葉為什么要用鐵盒包裝

我們在購買禮品茶售價的時候，除了散裝之外，其他一般都是用鐵盒來進行包裝的。一方面，用鐵盒包裝送禮顯得大方雅致，讓收禮人心情更好，而另一方面，用鐵盒包裝茶葉也是有一定道理的。下面就來介紹一下為何茶葉用鐵盒包裝的原因。

一、不透光性。光線一直都是引起食品劣變的因素之，茶葉在收到管線照射同樣容易變質。馬口鐵罐的不透光，能夠有效提高禮品茶售價的的保存率，保證茶葉原汁及顏色、味道和香味。

二、良好的密封性。包裝容器的阻隔性對茶葉保存十分重要。鐵罐的氧氣透過率較低，可以更好的保存茶葉。

三、錫的還原作用。馬口鐵內壁的錫會與充填時殘存于容器內的氧氣作用，減少食品成份被氧化的機會。錫的還原作用，也是茶葉的貯存期限因此而延長。

除此之外，馬口鐵罐還有一個防熱功能，它完全隔絕環(huán)境因素的影響，會避色食品因光、氧氣、濕氣而質變，也不會因香氣溢出而變淡或受環(huán)境氣味污染而變味，所以食品貯存的穩(wěn)定度優(yōu)于其它包裝材質。

你知道茶葉還可以發(fā)酵嗎？

禮品茶售價是我們生活中的一種重要飲品，在我國有著悠久的歷史，現(xiàn)在家家戶戶都還會存放一些茶葉用來招待親朋好友。那么你知道茶葉還可以發(fā)酵嗎？

什么是茶葉發(fā)酵

發(fā)酵在一般禮品茶售價上是單純的一種氧化作用，只要將茶青放在空氣中即可。就茶青的每個細胞而言，要先萎凋才能引起發(fā)酵，但就整片葉子而言，是隨萎凋而逐步進行的，只是在萎凋的后段，加強攪拌與堆厚后才快速地進行。

1、顏色的改變：未經發(fā)酵的茶葉是綠色的，發(fā)酵后就會往紅色變，發(fā)酵愈多顏色變得愈紅。葉子本身與泡出的茶湯顏色都是一樣。所以我們只要看泡出茶湯的顏色是偏綠還是偏紅，就可以知道該茶發(fā)酵的程度。

2、香氣的改變：未經發(fā)酵的茶，是屬菜香型，讓其輕輕發(fā)酵，如20%左右，就會變成花香型，讓其再重一點的發(fā)酵，如30%左右，就會變成堅果香型，讓其再重一點的發(fā)酵，如60%左右，會變成成熟果香型，若其全部發(fā)酵，則變成糖香型。

3、滋味的改變：發(fā)酵愈少的茶葉愈接近自然植物的風味，發(fā)酵愈多，雖自然植物的風味，發(fā)酵愈多，離自然植物的風味愈遠。

不同種類的茶葉有著不同的沖泡方法

禮品茶售價在我國有著悠久的歷史，一直深受人們的喜愛。在泡茶方面很少有人去了解，其實茶葉的沖泡有很多講究。尤其是在泡茶葉的水上面，水的品質、水溫控制、茶葉種類等等都有關系。

紅茶 85°至90°之間

作為全發(fā)酵型茶，紅茶可作為典型代表，市面上較為常見品種有金駿眉、灘羊功夫等茶葉品種。溫度控制在85°至90°之間，才能更好的講紅茶所具有包含的物質充分擴散出來，不僅僅可以讓味道以及香氣發(fā)揮俱佳，并且實現(xiàn)更好的茶保健效果。

衡量一個人會不會泡茶，就看這個人在茶水比例上與沖泡時間上的拿捏。只有恰當合適得手法，才能炮制出“佳品”來。那么接下來我們簡單的介紹不同茶的沖泡方法。

綠茶：綠茶不屬于發(fā)酵茶，不宜坐杯，沖泡以后應該立即飲用，在投入的禮品茶售價與水的比例，盡量控制在1:50的范圍當中，也就是一克茶葉配比50毫升的水。

關于喝茶的正確方法

新茶并非越新越好,喝法不當易傷腸胃，由于新茶剛采摘回來，存放時間短，含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，這些物質對健康人群并沒有多少影響，但對胃腸功能差，尤其本身就有慢性胃腸道的來說，這些物質就會刺激胃腸黏膜，原本胃腸功能較差的人更容易誘發(fā)胃0病。因此新茶不宜多喝，存放不足半個月的新茶更不要喝。

此外，新茶中還含有較多的咖啡0因、活性生物0堿以及多種芳香物質，這些物質還會使人的神0經系統(tǒng)興奮，有神經衰0弱、心腦血管0病的患者應適量飲用，而且不宜在睡前或空腹時飲用。正確方法是放置半個月以后才可能使用。平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人，晚上還是以少飲或不飲茶為宜。

另外，晚上喝茶時要少放茶葉，不要將茶泡得過濃。喝茶的時間0好在晚飯之后，因為空腹飲茶會傷身體，尤其對于不常飲茶的人來說，會抑制胃液分泌，妨礙消化，嚴重的還會引起心悸、頭0痛等“茶醉”現(xiàn)象。

后，關于隔夜茶。許多人都覺得隔夜茶不能喝，說法很多，其中比較“危言聳聽”的是說喝隔夜茶會得ai癥，其實這種說法是沒有科學根據的。

其實，沒有變質的隔夜茶不但可以飲用，還具有以下多種功效：抗ai、抗0氧化、止血、止癢、明目、生0發(fā)、固齒潔齒、防口0臭、防曬、去除油腥、。

需要注意的是，以上功效是指未變質的隔夜茶，一般夏季溫度較高，茶水不宜超過24小時。

還要注意，茶屬于刺激性飲料，含有鞣酸和咖啡0堿，青少年不宜喝茶。

編：喝茶需要注意自己的體質，根據不同體質喝不同的茶，春飲花茶、夏飲綠茶、秋飲青茶、春飲紅茶。如果飲用花茶需要根據醫(yī)生的指導，什么體質飲用什么樣的花茶，多少量?，F(xiàn)在黑茶、普洱、紅茶也都是不錯的養(yǎng)身茶葉。