漁樂仙宮：工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)各分系統(tǒng)的功能說明（一）

漁樂仙宮：工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)各分系統(tǒng)的功能說明（一）

一、機械過濾系統(tǒng)

機械過濾系統(tǒng)的主要功能就是通過不斷的循環(huán)，將水中魚類的糞便及多投的飼料等固體顆粒及膠體狀物質(zhì)過濾分離出去。以避免它們留在養(yǎng)殖水體中繼續(xù)分解成對水生生物有毒的氨氮等物質(zhì)。

機械過濾系統(tǒng)設備分很多種，常見的有微濾機、蛋白質(zhì)分離器、過濾沙缸、精密過濾器等。微濾機經(jīng)過藍靈水產(chǎn)設備的精心設計，早已實現(xiàn)全自動化。如污染嚴重的城市郊區(qū)、海水或淡水河流被嚴重污染地區(qū)、內(nèi)陸沒有海水的地方，可實行全封閉循環(huán)水養(yǎng)殖，這種養(yǎng)殖模式對外界環(huán)境的依賴性小，系統(tǒng)穩(wěn)定運行后可持續(xù)贏利，但前期土建及設備投入較高。蛋白質(zhì)分離器是一種氣浮分離裝置，一般用于海水中固體懸浮物和膠狀物的去處除。獨特的設計也不用進行人工清洗。而過濾沙缸則是一種需要人工手動清洗的設備，因為它逐漸在水產(chǎn)養(yǎng)殖中被淘汰，現(xiàn)在可用于原水處理上。

二、生物過濾系統(tǒng)

生物過濾系統(tǒng)是指利用特定的生物培養(yǎng)器，培育有益菌群，使之能分解養(yǎng)殖水體中的有害物質(zhì)。從而達到循環(huán)水可持續(xù)利用的目的。

生物過濾系統(tǒng)是整個水處理系統(tǒng)的核心系統(tǒng)。其中氮循環(huán)是受人關注的技術環(huán)節(jié)。氨氮含量過高，將會對水水生物造成致命的危害。因此，通過精巧的設計、利用專業(yè)培育的生物細菌對有害物質(zhì)進行清除分離，是整個循環(huán)水處理系統(tǒng)的核心所在。

當氨元素存在于魚類的飼料里的時候，它一般是以蛋白質(zhì)的形式存在。投喂后，大部分蛋白質(zhì)會被魚類吃掉，一小部分未被吃掉的飼料就會散落在養(yǎng)殖水體中。在分解細菌的作用下，它們逐漸轉(zhuǎn)化成了氨基酸，再進一步轉(zhuǎn)化成了氨。被魚類吃掉的一部分經(jīng)過魚類的消化，也轉(zhuǎn)變成氨。2、由4-5cm的標粗蝦苗養(yǎng)殖成至上市規(guī)格（11-15cm），采用循環(huán)水養(yǎng)殖（6-12個循環(huán)）、養(yǎng)殖期間注意控光、控溫、大充氣、適當?shù)恼诒挝铩B(yǎng)殖時間小于60天。殊途同歸的氨在分子態(tài)時是一種有毒物質(zhì)。在硝化細菌的作用下，它會被轉(zhuǎn)化成亞*酸鹽。亞*酸鹽是一種不太穩(wěn)定的物質(zhì)。在高氧化還原電位的情況下，會被氧化成亞*酸鹽。此時如果有反硝化細菌，硝*鹽就會被轉(zhuǎn)化成氮氣從水中溢出。這樣，水體中的氮元素就完成了一個完整的轉(zhuǎn)化分離過程。

在實踐中，生物過濾的細菌需要適宜的條件才能起到相應的作用。如水體的溫度、PH、溶氧量、合適的碳氧化、殺菌劑等。因此，不僅要求其他系統(tǒng)設備與生物過濾器配套，更對操作者有一定的技術要求。

三、殺菌系統(tǒng)

殺菌系統(tǒng)是指通過一定的技術處理，使養(yǎng)殖水體中的生物細菌落達到一定的良性動態(tài)平衡。從而減少養(yǎng)殖病害的突發(fā)風險。“石斑魚活躍得很，一聽到喂食的信號，就圍攏過來，像家養(yǎng)的寵物，”任建軍養(yǎng)魚養(yǎng)出了心得。當養(yǎng)殖病害發(fā)生后，也能及時有效的地對病害進行控制和消除。常見的設備有臭氧發(fā)生器、紫外線殺菌器等。在類產(chǎn)品的特點是殺菌能力強，安全可控、無有害殘留等。

四、恒溫系統(tǒng)

保持養(yǎng)殖水體溫度恒定對于水產(chǎn)養(yǎng)殖來說十分重要。因此，在工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖條件下，恒溫系統(tǒng)是必不可少的。恒溫系統(tǒng)可以是鍋爐，也可以是地暖，也可以是空氣能或地源的冷暖機，無論用哪一種設備，就地取材，減少成本是養(yǎng)殖業(yè)主應該密切關注的。

五、增氧系統(tǒng)

增氧系統(tǒng)包含兩大部分：氧氣源和增氧設備。當養(yǎng)殖密度較小時，利用空氣來增氧都可以滿足水生生物的需求。而高密度養(yǎng)殖狀態(tài)下，高溶氧對水生生物的成長具有非凡的意義。因此純氧增氧成為必要。純氧氧氣源可以由制氧機不間斷的生產(chǎn)，也可以由多組氧氣瓶組成。在漁場西側(cè)，可以看到，由南到北排列著寬5米，長22米、大小一致的16個池口。

增氧方式。常見的是氣石曝氣。氧氣源來自于空氣。這種方式因氣泡直徑過大，氧氣溶解效率較差。另外有射流器溶氧，射流器制造的氣泡直徑較小，從而使單位體積的氣體與水接觸的總表面積大大增加。氧氣溶解效率有相當大的提高。如果再配備了氧氣錐等設備，溶氧效率會更好。并且水源水質(zhì)符合GB11607的要求，養(yǎng)殖水質(zhì)符合NY5052的要求。

環(huán)保施壓下，國內(nèi)工廠化養(yǎng)殖的發(fā)展趨勢如何？

由于過度開發(fā)，不但是國內(nèi)，全世界都面臨疾病流行、環(huán)境污染等問題。同時，隨著人類對水產(chǎn)品的需求日益增長，傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術和模式已經(jīng)難以解決現(xiàn)在問題和滿足新興市場的需求。因此，傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式的局限性需要新型養(yǎng)殖模式來替代，工廠化健康養(yǎng)殖也是在這樣的背景下悄然興起的。一般情況下，蝦體重1g～5g時日投餌量按總蝦重的7%～10%投喂，蝦體重5g～10g時按4%～7%投喂，蝦體重10g～20g時按3%～4%投喂（均指人工配合飼料干重）。

在發(fā)達國家，室內(nèi)循環(huán)水養(yǎng)殖已經(jīng)發(fā)展成熟，技術層面和養(yǎng)殖意識起碼比國內(nèi)先進10年時間。國內(nèi)的工廠化養(yǎng)殖發(fā)展起來，也只是一個機遇或者是無奈之舉，因此只能算是一個雛形或者是過度階段，很多工廠化養(yǎng)殖還是沿用以前外塘的養(yǎng)殖技術和經(jīng)驗，還有很大的發(fā)展空間和改善空間。武漢智慧農(nóng)研水產(chǎn)科技有限公司致力于開發(fā)、推廣新型環(huán)保型水產(chǎn)養(yǎng)殖技術和養(yǎng)殖設備。

工廠化養(yǎng)殖具有節(jié)水節(jié)地、降低病害發(fā)生、減輕環(huán)境影響、促進產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化、產(chǎn)出、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好等優(yōu)點，隨著國家在環(huán)境政策層面的傾移，工廠化養(yǎng)殖的優(yōu)勢會越來越明顯。工廠化養(yǎng)殖可應用于親蝦工廠化繁育、苗種工廠化培育、對蝦工廠化養(yǎng)殖，特別是成蝦的養(yǎng)殖，工廠化養(yǎng)殖在北方市場已經(jīng)相當普及，例如山東的濰坊、海陽，遼寧的營口，都是工廠化對蝦養(yǎng)殖的重地。漁樂仙宮：工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)各分系統(tǒng)的功能說明（二）六、水質(zhì)檢測系統(tǒng)水質(zhì)檢測系統(tǒng)也可以稱作水質(zhì)監(jiān)控系統(tǒng)。

南方可不可以養(yǎng)？工廠里，幾個20多米深的地熱井和近10米高的增氧塔，為他們提供了得天獨厚的水溫環(huán)境。也可以。南方地區(qū)有些有條件的苗場，在冬季空閑時候也開始嘗試用育苗池養(yǎng)殖對蝦，成功例子不在少數(shù)。目前主要有對蝦循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)-MEGA FISCH(德國) 、美國跑道式封閉循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)、美國最新的多層式對蝦循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)。養(yǎng)殖產(chǎn)量為16-20kg/m3 。德國的MEGA FISCH系統(tǒng)采用全自動過濾設備、三池并聯(lián)式立體養(yǎng)殖系統(tǒng)、恒溫裝置、 逆向水流和海浪、自動清洗和人工海草、自動投餌系統(tǒng)、超飽和氧、保健保潔飼料等硬件條件，取得很不錯的成績。

工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖包括連續(xù)式循環(huán)，、部分循環(huán)、全封閉循環(huán)。連續(xù)式循環(huán)是指富含氧的水從一個水池流向下一個水池。部分循環(huán)是指向處理后的水中添加一部分新鮮水后再利用。全封閉循環(huán)是指水重復利用，獨立設置 。主要限制因子還是溶解氧 （決定密度）， 其次是非離子氨和游離CO2 。后來，他們從新聞報道上了解道，象山也曾有“地熱溫泉”存在，于是花費了大半年在象山及周邊沿海四處勘查，最后確定西周鎮(zhèn)下沈港存在地熱資源。上3圖為德國的MEGA FISCH系統(tǒng)，左下是美國跑道式封閉循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)，右下是多層式對蝦循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)

1、P3~P5苗，長度4-5cm，在靜水、微流水中養(yǎng)殖，使用飼料 活餌料的投喂方式，大充氣，養(yǎng)殖時間小于30天。

2、由4-5cm的標粗蝦苗養(yǎng)殖成至上市規(guī)格（11-15cm），采用循環(huán)水養(yǎng)殖（6-12個循環(huán)）、養(yǎng)殖期間注意控光、控溫、大充氣、適當?shù)恼诒挝?、養(yǎng)殖時間小于60天。

“漁樂仙宮”致力于打造新型產(chǎn)業(yè)化水產(chǎn)養(yǎng)殖技術交流平臺，連接大專院校、水產(chǎn)科研院所，促進水產(chǎn)科技成果轉(zhuǎn)化，專注于智能化、環(huán)保型、工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖高1端裝備研發(fā)、推廣。為合作伙伴打造技術先進，成本低廉，質(zhì)量可靠，環(huán)?？煽氐酿B(yǎng)殖設備。

ZH-SBF浸沒式生物過濾系統(tǒng)

　　SBF系列流化生物過濾器是我司的1新產(chǎn)品，它利用固體流化技術和微小顆粒具有巨大表面積的原理與特點，集中了滴濾過濾器和活性污泥法的優(yōu)點，生物膜高度集中、濃度高、凈化，氨氮的轉(zhuǎn)化率能提高2～4倍。它與過去使用的普通生物濾池、生物滾筒、生物轉(zhuǎn)盤、活性污泥等方法相比存在著占地面積小、不易阻塞或生物膜活性好等優(yōu)點。由于提高了水的凈化效率，進而可以減少建設費用和占地面積,而且易管理。工人們站在魚池兩邊，從西頭拉著漁網(wǎng)慢慢后退，將魚趕進東側(cè)的凈化區(qū)。

養(yǎng)殖槽(流水池)與外塘的建設布局

  　一口大塘可建一組3～4個養(yǎng)殖槽，養(yǎng)殖槽總面積約占大塘面積的1.5%～2.0%。養(yǎng)殖槽墻體與水平面為90°，墻體底部圈梁要穩(wěn)固，墻體要有構(gòu)造柱，要選用鋼筋、水泥等建材，確保墻體堅固，墻體及底面需光滑平整。流水池中的池壁預留3道溝槽，便于插放攔魚網(wǎng)。流水池的規(guī)格為長22.0 m×寬5.0 m×高2.0 m。在流水池的上游安裝氣提式增氧推水設備，下游建魚類排泄物沉淀收集池并安裝吸污設備。該項目采用內(nèi)循環(huán)系統(tǒng)，通過過濾、增氧、消毒、加溫控溫等環(huán)節(jié)形成水循環(huán)利用系統(tǒng)，在漁業(yè)生產(chǎn)過程中大大節(jié)約了水資源，不污染環(huán)境也不受周圍環(huán)境污染的影響，可以連續(xù)生產(chǎn)高密度高品質(zhì)高經(jīng)濟價值、綠色有機的生態(tài)水產(chǎn)品，實現(xiàn)水產(chǎn)業(yè)養(yǎng)殖規(guī)模化、優(yōu)質(zhì)化生產(chǎn)。