實(shí)用的出菇架批發(fā)會(huì)有燒菌現(xiàn)象嗎?食用菌燒菌現(xiàn)象的產(chǎn)生原因有下文向你解答。食用菌燒菌是指在食用菌發(fā)菌過程中由于菌袋內(nèi)溫度過高，較長時(shí)間超過35°C以上而造成的菌絲現(xiàn)象。發(fā)生'燒菌'的菌袋表現(xiàn)為流黑水、腐爛散袋、絕收等特征，嚴(yán)重危害食用菌生產(chǎn)。同時(shí)燒菌現(xiàn)象是溫室大棚食用菌生產(chǎn)中很令食用植者頭疼的問題，會(huì)引發(fā)諸如幼菇、出菇困難甚至不出菇等問題。很多菇農(nóng)認(rèn)為燒菌現(xiàn)象的高發(fā)期多發(fā)生在氣溫較高的夏季，其實(shí)不然，如果管理不當(dāng)，冬季一樣會(huì)出現(xiàn)燒菌現(xiàn)象。

食用菌每季收貨完成后，都需要對菇房進(jìn)行消毒處理。老菇食用菌出菇架。地面、墻縫等處都會(huì)隱藏大量的病原菌與雜菌孢子，每當(dāng)新料進(jìn)房，溫濕度適宜時(shí)，這些孢子就會(huì)萌發(fā)，形成新的侵染源和污染源，對下季菇造成為害。所以要對其進(jìn)行清理消毒。

暴曬。廢料清出后，將菇房徹底打掃干凈，能夠拆除的物件全部移出室外，先用清水清洗，然后在陽光下曝曬，或用0.1%溶液浸泡半天后再曬干。清潔后的菇房要打開門窗，充分通風(fēng)換氣和干燥。噴石灰水。通風(fēng)后，在墻壁、床架立柱和屋頂涂一層石灰漿或石灰水，地面撒一次石灰粉或噴灑石灰水。如果在上一個(gè)栽培季節(jié)出現(xiàn)嚴(yán)重的病蟲害，廢料清出前用500倍液噴霧，噴霧量每100米為1.5～2.0克，進(jìn)行一次滅蟲，噴灑密閉72小時(shí)后再行清除。廢料清出后再行菇架的拆除清洗，然后進(jìn)行二次滅蟲。

出菇架一般都是選擇使用鋼材為原料，但是鋼材其有一個(gè)不可避免的問題-腐蝕問題，且有食用菌的生產(chǎn)環(huán)境，就更易受到腐蝕問題的困擾。對于食用菌來說，出菇架的腐蝕問題也是影響的一個(gè)重要因素，雖然出菇架一般都會(huì)涂防腐涂料，但是任何材料都有回來華的特性，防腐涂料也不列外。因此，對于食用菌網(wǎng)格網(wǎng)架的養(yǎng)護(hù)來說，需要時(shí)刻注意，能鍍上一層膜，同時(shí)一段時(shí)間后要進(jìn)行防腐漆的涂刷，使得其能夠使用的長久。