當排煙口設在吊頂內(nèi)且通過吊頂上部空間進行排煙時，應符合下列規(guī)定：吊頂應采用不燃材料，且吊頂內(nèi)不應有可燃物。封閉式吊頂上設置的煙氣流入口的頸部煙氣速度不宜大于1.5m/s。非封閉式吊頂?shù)拈_孔率不應小于吊頂凈面積的25%，且孔洞應均勻布置。

由同一防煙分區(qū)內(nèi)的兩只獨立的火災探測器的報警信號，作為排煙口、排煙窗或排煙閥開啟的聯(lián)動觸發(fā)信號，并應由消防聯(lián)動控制器聯(lián)動控制排煙口、排煙窗或排煙閥的開啟，同時停止該防煙分區(qū)的空氣調(diào)節(jié)系統(tǒng)。

火災確認后，火災自動報警系統(tǒng)應在15s內(nèi)聯(lián)動開啟相應防煙分區(qū)的全部排煙閥、排煙口、排煙風機和補風設施，并應在30s內(nèi)自動關閉與排煙無關的通風、空調(diào)系統(tǒng)。

系統(tǒng)布置

1.送風系統(tǒng)應為直流方式，廚房的通風系統(tǒng)宜采用變速風機或關聯(lián)又風機進行送排風。

2.送排風口布置

廚房內(nèi)送、排風口的布置應按灶具的具體位置加以考慮，不要讓送風射流擾亂灶具的排風性通。確定送風出口的出口風速時，在距地2m左右時的區(qū)域風速<0.25m/s較為理想。送風口應沿排風罩方向布置，離開罩子前方0.7m，而排風口距排風罩越遠越好。每個炒菜廚房須有崗位送風.

3.機房、風機及風管的布置

廚房的排風機宜設在廚房的上部，廚房為公共建筑中的一部分時，其排風機宜設在屋頂層，這可以使風道內(nèi)處于負壓狀態(tài)，避免氣味外溢。廚房的排風機一般應選用離心風機，廚房的排風管應盡量避免過長的水平風道。廚房的排風管應盡量避免過長的水平風道。廚房的排風豎井與排煙道靠在一起以加大抽力。

4.防火、排煙

廚房的排氣系統(tǒng)宜按防火分區(qū)劃分，盡量不穿過防火墻，穿過時應裝防火閥。

廚房通風系統(tǒng)的管道應采用不燃燒材料制成

廚房通風排煙風道裝置時底部需要注意什么？近年來，隨著社會的發(fā)展，生態(tài)、環(huán)保、和諧的家居生活是人們比較關注的，為了更好的體現(xiàn)這一現(xiàn)象，現(xiàn)在很多家庭住宅的廚房在進行裝修設計時，廚房排煙管道就顯的非常重要，那在裝置通風排煙風道時底部有哪些需要注意的？

1、當風管與風機銜接時，應在進出風口處加軟接頭，其軟接頭的斷面尺寸應與風機進出風口一致。

軟管接頭一般可以選用帆布、人造革等資料，并且軟管的長度不宜過小，接頭大小額松緊度應適宜，柔性軟管可以緩沖風機的振蕩。

2、當風道與除塵、加熱等設備進行銜接前，應待設備裝置結束后，按照實踐測繪的圖紙進行預制和裝置。

在進行廚房通風排煙風道裝置時，進、出風口宜在風道預制時開出洞口，如需在裝置結束的風道上開風口，其接口處應嚴密。

對運送、氣體的鋼板風道，在風道銜接法蘭處應裝置跨接線，并與靜電接地網(wǎng)銜接。雙吊桿支架在風道就位后，應確保橫擔平直，吊桿不改變，雙吊桿受力均勻。

3、當運送含凝結水或含濕量較大的氣體時，其水平管道宜設有斜度，并在低點處接入排水管。裝置時風道底部不宜呈現(xiàn)縱向接縫，對底部的接縫處應進行密封處理。

定期清洗：油煙機在使用一段時間，油煙機葉輪、煙道上將粘有大量的油污，增加了葉輪的重量，這樣勢必增加了風輪轉動動能，使電機起動電流加大。長期未清洗的油煙機，在開機時的電流是正常值的3-6倍，這樣很容易燒毀電機，定期清洗油煙機，對電機是一個很好的保護作用，可以延長油煙機的使用壽命。

油污粘住電機轉軸，加大了磨擦力，使電機負荷加大—費電。