冷卻物冷藏間的冷卻設(shè)備為什么采用配均勻送風(fēng)管的冷風(fēng)機(jī)?

冷卻物冷藏間的冷卻設(shè)備為什么采用配均勻送風(fēng)管的冷風(fēng)機(jī)？若采用排管回出現(xiàn)什么問題？ 答：若采用排管作冷卻設(shè)備，當(dāng)制冷系統(tǒng)停止運(yùn)行時(shí)，排管表面霜層則會(huì)融化而滴水，平時(shí)進(jìn)貨時(shí)也會(huì)因帶入大量的水汽在排管冷表面凝結(jié)而滴水。 有哪些IQF裝置？ 答： 1、強(qiáng)吹風(fēng)隧道網(wǎng)袋式速凍裝置； 2、強(qiáng)吹風(fēng)螺旋網(wǎng)帶式速凍裝置； 3、強(qiáng)吹風(fēng)鏈傳動(dòng)隧道式速凍裝置。 同一庫房設(shè)置多組墻排管和頂排管時(shí)，應(yīng)怎樣連接？ 答：為了保證供液均勻，一般頂、排墻管應(yīng)分別供液。當(dāng)庫房較小時(shí)，其供液管應(yīng)分別設(shè)置，回氣管可以合用，對(duì)于小型冷庫，則其供液回氣管可以合用。但供液應(yīng)先進(jìn)頂排管，后進(jìn)墻排管。

冷庫融霜操作一般來說,當(dāng)蒸發(fā)器表面上的霜層對(duì)空氣的阻力尚不顯

冷庫融霜操作一般來說，當(dāng)蒸發(fā)器表面上的霜層對(duì)空氣的阻力尚不顯著，通過蒸發(fā)器空氣的流量尚未減少之前，霜層的影響尚不嚴(yán)重，可不必融霜當(dāng)空氣的流量明顯減少時(shí)，應(yīng)進(jìn)行融霜。空氣的濕度越大、蒸發(fā)器溫度與冷庫的庫溫差越大，越容易在蒸發(fā)器上結(jié)霜，結(jié)合保鮮工藝，盡量采用包裝化冷藏可以減少果蔬的干耗，減少蒸發(fā)器的融霜次數(shù)，實(shí)際也起到了冷庫節(jié)能的作用。

中小型冷庫的基本結(jié)構(gòu)、電氣原理與保養(yǎng)

冷庫使用 冷庫門使用： 1、為防止冷庫門損壞，請(qǐng)輕開輕關(guān)庫門。 2、為防止冷氣外泄請(qǐng)快速關(guān)閉冷庫門，避免冷庫風(fēng)機(jī)因冷庫門長時(shí)間開放，熱氣侵入造成翅片結(jié)霜嚴(yán)重，導(dǎo)致冷庫制冷不良。 冷庫商品正確陳列： 庫內(nèi)擺放商品時(shí)注意不要將冷庫風(fēng)機(jī)的吸/排風(fēng)口擋住，應(yīng)保持吸/排風(fēng)暢通，冷量均勻散布。擺放的貨物左右、上下間隔5cm以上，以利冷風(fēng)流通。 中小型冷庫的基本結(jié)構(gòu)、電氣原理與保養(yǎng) 保證出風(fēng)口及吸入口的暢通：經(jīng)常可以看到吸入口被商品堵塞，這樣會(huì)使冷氣的吸入量減少，造成冷卻能力下降，導(dǎo)致商品損壞。 中小型冷庫的基本結(jié)構(gòu)、電氣原理與保養(yǎng) 冷庫溫控器：溫控器可以調(diào)整冷庫溫度、除霜時(shí)間、除霜次數(shù)等參數(shù)。 冷庫頂不能堆放雜物：冷庫頂部為非承重設(shè)計(jì)，而且有冷媒配管及電氣管線布設(shè)，不允許用戶堆放物品，以免造成意外損壞。冷庫燈開關(guān)人走燈熄。 中小型冷庫的基本結(jié)構(gòu)、電氣原理與保養(yǎng) 商品存放注意庫內(nèi)設(shè)備：冷庫每次進(jìn)貨量一般不超過冷庫總?cè)萘康?0%。進(jìn)貨時(shí)注意不要損壞下水管、冷媒管等。 冷庫內(nèi)定期清洗：定期清洗冷庫以免發(fā)生異味，清洗時(shí)，請(qǐng)先關(guān)閉電源開關(guān)。注意不要讓水浸入庫燈開關(guān)、蒸發(fā)器接線盒等處 中小型冷庫的基本結(jié)構(gòu)、電氣原理與保養(yǎng) 冷庫除霜：冷庫除霜有電加熱，水沖霜，熱氟化霜等方式，在夏季空氣濕度大時(shí)，容易引起蒸發(fā)器霜堵或結(jié)冰。請(qǐng)不要用硬物鑿擊冰塊，容易造成蒸發(fā)器盤管泄露。正確的處理方法是用溫水結(jié)合強(qiáng)制除霜除去冰塊，然后適當(dāng)增加除霜次數(shù)和除霜時(shí)間。 中小型冷庫的基本結(jié)構(gòu)、電氣原理與保養(yǎng) 其他注意事項(xiàng)：蒸發(fā)器結(jié)霜會(huì)使冷卻能力降低，為防止這種現(xiàn)象，需減少進(jìn)出庫次數(shù)，進(jìn)出庫需隨手關(guān)閉庫門，結(jié)霜多時(shí)，必須進(jìn)行除霜。請(qǐng)按冷凍機(jī)組里安裝的除霜定時(shí)器或冷庫微電腦控制器的設(shè)定進(jìn)行。結(jié)霜太多會(huì)導(dǎo)致機(jī)頭回液，嚴(yán)重時(shí)會(huì)產(chǎn)生液擊，導(dǎo)致壓縮機(jī)頭損壞。 中小型冷庫的基本結(jié)構(gòu)、電氣原理與保養(yǎng)