定期檢查冷庫(kù)控制系統(tǒng)的電線及各種電器配件,不能忘記

定期檢查冷庫(kù)控制系統(tǒng)的電線及各種電器配件，不能忘記檢查冷卻水泵的水流量是否正常,冷卻塔的風(fēng)機(jī)是否正轉(zhuǎn),判斷的標(biāo)準(zhǔn)是熱氣是否向上升，冷庫(kù)制冷設(shè)備在一天24小時(shí)內(nèi)不停歇的工作下,機(jī)器保養(yǎng)工作也是重中之重,定期需要給機(jī)組加潤(rùn)滑劑,定期檢查設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)情況,一旦發(fā)現(xiàn)損壞必須立即修復(fù)、更換,切不可抱有僥幸心理。 盡量減少冷庫(kù)門的開(kāi)關(guān)頻率.因?yàn)橄募臼彝鈿鉁馗?冷熱對(duì)流強(qiáng)烈,一方面容易使冷庫(kù)內(nèi)部冷量大量流失,另一方面也容易使冷庫(kù)內(nèi)部產(chǎn)生大量的結(jié)露現(xiàn)象.檢查風(fēng)冷機(jī)組的通風(fēng)環(huán)境,保證機(jī)組排出的熱風(fēng)能及時(shí)散發(fā)出去.環(huán)境溫度過(guò)高時(shí),可適當(dāng)在散熱器的翅片上進(jìn)行淋水,幫助散熱,提高制冷效果，格控制庫(kù)存量,以免制冷機(jī)組長(zhǎng)時(shí)間工作,庫(kù)溫下降緩慢，要注意向室外機(jī)組提供足夠的外界空氣,從冷凝裝置排出的熱氣要遠(yuǎn)離室外機(jī)組,不能形成熱氣循環(huán)。

庫(kù)門門鎖裝有安全脫鎖裝置

操作簡(jiǎn)單，體積小，也可以靈活移動(dòng)，方便。 價(jià)格低、運(yùn)行成本同比其它冷庫(kù)底很多是冷藏貨物比較少的顧客使用。 小型冷庫(kù)采用先進(jìn)的隔熱材料聚氨酯做芯材的組合庫(kù)板，專業(yè)的技術(shù)加優(yōu)良的選材，保證系統(tǒng)更可靠。庫(kù)體內(nèi)外可根據(jù)客戶要求選用由彩鋼板、不銹鋼板、壓花鋁板，巖化鋼板等不同材質(zhì)構(gòu)成的硬質(zhì)聚氨酯隔熱夾芯板。T型板、墻板、角板組合冷庫(kù)在任意空間都可以拼裝，還可制 成各種長(zhǎng)度、規(guī)格，以滿足廣大用戶的不同要求。庫(kù)門門鎖裝有安全脫鎖裝置，既便庫(kù)門鎖住后庫(kù)內(nèi)也能開(kāi)啟，有效的保證了操作人員的安全。

冷庫(kù)中產(chǎn)生異味的原因是什么?

冷庫(kù)建造好后，有些客戶在用一段時(shí)間后，冷凍冷庫(kù)會(huì)出現(xiàn)一些異味，那這是原因?qū)е碌哪兀? 所謂異味，即冷庫(kù)中的烹飪?cè)霞笆澄镌谕饨缫蛩氐挠绊懴?，通過(guò)物理化學(xué)的變化，產(chǎn)生一種不正常的氣味，天長(zhǎng)日久，這種氣味就粘附于冷庫(kù)的墻壁、頂棚以及設(shè)備和工具上。冷庫(kù)中產(chǎn)生異味，一般說(shuō)來(lái)有以下幾個(gè)方面的原因： 冷庫(kù)在未進(jìn)食品前就有一種異味存在。 入庫(kù)前食品就有變質(zhì)現(xiàn)象，如變質(zhì)的蛋、肉、魚等。 存放過(guò)魚的冷庫(kù)，未經(jīng)清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品，致使氣味而變質(zhì)。 冷庫(kù)通風(fēng)不暢，溫、濕度過(guò)大，致使霉菌大量繁殖，產(chǎn)生霉氣味。 制冷管道的泄漏，制冷劑（氨）侵蝕到食品中導(dǎo)致異味產(chǎn)生。 冷庫(kù)中溫度不下降，致使肉品變質(zhì)腐壞產(chǎn)生味。這種情況多發(fā)生在鮮肉未、凍透即轉(zhuǎn)庫(kù)貯藏。 不同氣味的食品存在一個(gè)庫(kù)內(nèi)，導(dǎo)致食品串味互相。