食品添加劑的用量安全

      磷酸二氫鉀等食品添加劑是比較常用的食品添加劑，這些食品添加劑在使用的時候一定要把握一好量。磷酸二氫鉀食品添加劑的使用量一定要控制在對健康無任何毒性作用或者是不良影響的食品添加劑用量范圍內(nèi)，用每千克每天攝入的質(zhì)量（mg）來表示，即mg/kg。我國相關(guān)的食品衛(wèi)生法規(guī)對食品添加劑的使用劑量有嚴(yán)格的限制。超劑量、超范圍使用食品添加劑會對人體產(chǎn)生危害，屬于濫用食品添加劑。制藥工業(yè)上是磷、鈣強化劑，神經(jīng)強壯劑，還作為牙齒粘合劑加以應(yīng)用。

磷酸二氫鉀可以用作食品添加劑嗎

      食品級磷酸二氫鉀是可以用作食品添加劑的，一些非食用物質(zhì)不是食品添加劑。在食品中添加非食用物質(zhì)是嚴(yán)重威脅人們?nèi)罕婏嬍嘲踩男袨?，同時也是阻礙我國食品行業(yè)健康發(fā)展、破壞市場經(jīng)濟秩序的行為。所以，大家在日常購買食品的時候一定要注意分辨，為了身體健康，要到到正規(guī)的超市或是商店去買添加了合格的食品添加劑的食品。食品添加劑的安全性合成食品添加劑系指通過各種化學(xué)反應(yīng)得到的物質(zhì)。食用磷酸二氫鉀

食品添加劑的用途

      食品添加劑的使用可以改善食品的感官質(zhì)量。食品的色、香、味、形態(tài)和質(zhì)地等是衡量食品質(zhì)量的重要指標(biāo)。食品加工后有的褪色，有的變色，如裱花生日蛋糕;有的變味，風(fēng)味、質(zhì)地、口感等也改變。適當(dāng)使用乳化劑、增稠劑、著色劑、食用香料、甜味劑、酸味劑、鮮味劑、品質(zhì)改良劑和膨松劑等，可明顯提高食品的感官質(zhì)量，滿足人們的不同需要。無論哪種添加劑，在使用時應(yīng)符合以下原則：不應(yīng)對人體產(chǎn)生任何健康危害。