近些年來，氨氮污水污染成為繼COD污染后，新的水環(huán)境質(zhì)量檢測標準。這也說明氨氮污水污染的嚴重性，對我們的生活環(huán)境和身體健康都有要嚴重威脅，氨氮污水處理已成迫在眉睫的事情。氨氮污水防治，首先要知道氨氮污水的來源，然后可以在源頭控制氨氮污水的產(chǎn)生。氨氮污水大的來源在于工業(yè)污水，如鋼鐵、煉油、化肥加工、石油化、化學冶金等行業(yè)。

含有碳元素且能被微生物生長繁殖所利用的一類營養(yǎng)物質(zhì)統(tǒng)稱為碳源。常用的碳源有糖類、油脂、有機酸及有機酸酯和小分子醇。根據(jù)微生物所能產(chǎn)生的酶系不同，不同的微生物可利用不同的碳源。碳源對微生物生長代謝的作用主要為提供細胞的碳架，提供細胞生命活動所需的能量，提供合成產(chǎn)物的碳架。碳源在制作微生物培養(yǎng)基或細胞培養(yǎng)基時有重要的作用，為微生物或細胞的正常生長，分裂提供物質(zhì)基礎(chǔ)。

提高負荷

新型碳源可以大大提高負荷，營養(yǎng)豐富細菌代謝活力強，合成新細胞物質(zhì)的速度快，反硝化菌的生長率可提高50%-80%，可以承受高負荷。

性價比高

同等條件下， 使用新型碳源比用單一的固體葡萄糖或乙酸鈉節(jié)省20%-50% 的使用量,另本身含有抑泡效果可降低外加消泡劑的用量，是的外加碳源。

新型碳源廣泛適用于市政污水處理，屠宰、食品、制藥、電鍍等行業(yè)的生化工藝段廢水處理。

復合碳源工業(yè)葡萄糖的作用

用作水質(zhì)穩(wěn)定劑：

(1)工業(yè)葡萄糖作為循環(huán)冷卻水緩蝕阻垢劑，是目前所使用的其他緩蝕阻垢劑所無法比擬的，可達到滅公害的作用。

(2)工業(yè)葡萄糖粉在污水處理中作為污泥營養(yǎng)源，比尿素來得快，工業(yè)葡萄糖與一般緩蝕劑相反，緩蝕率隨溫度升高而增加。

(3)工業(yè)葡萄糖具有明顯的協(xié)調(diào)效應，適用于鉬、硅、磷、鎢、等各種配方。由于協(xié)調(diào)效應影響，緩蝕效果大大提高。

(4)工業(yè)葡萄糖阻垢能力技術(shù)要求對鈣、鎂、鐵鹽具有很強的絡合能力，特別對Fe3 有很好的螯合作用。