無(wú)公害韭菜種植

一般來(lái)說(shuō)，播種的韭菜種子發(fā)芽率低于60%，可視為發(fā)芽率低，這既影響幼苗的出苗率，又因播種后種子密集，加之出苗的時(shí)間會(huì)比較長(zhǎng)，而易引起種子霉?fàn)€或不出苗。那么，造成韭菜種子發(fā)芽率低的主要原因是什么？又該如何進(jìn)行預(yù)防？

⑷消毒：用1%硫酸銅溶液浸種子5分鐘，然后用清水洗凈，可以殺菌消毒。

⑸精整苗床：為了保證催出的種子在苗床上順利出苗，要精整苗床?；靥畹臓I(yíng)養(yǎng)土應(yīng)及時(shí)填入畦中，達(dá)到田平土碎，畦邊略高，畦中間平整。同時(shí)在播種前澆足底墑。

⑹催芽播種：把浸好的種子用清水沖洗后，再用干凈的布包好，放入無(wú)油膩的瓦盆或瓦罐內(nèi)，用濕布覆蓋后，放在20℃左右的地方催芽。催芽時(shí)要經(jīng)常翻動(dòng)種子，每天用溫水沖洗一遍。洗后甩干再催，一般2-3天后，30%的種子露白時(shí)即可播種。播種要播勻，播后覆蓋2厘米厚的細(xì)土。

合理確定韭菜栽培間距：由于白韭菜和綠韭菜冬季生產(chǎn)過(guò)程不同，即白韭菜生產(chǎn)需要覆蓋土壤，而青韭菜不需要土壤，所以?xún)煞N韭菜之間的空間不同。像青韭菜一樣，由于冬季生產(chǎn)不需要覆蓋土壤，而只是保留風(fēng)障和行走操作的地方，所以韭菜床之間的距離約為0.8米。還有白韭菜，因?yàn)樵诙欤麄冃枰獜木虏舜驳那懊娴玫酵寥?，而且土壤的?shù)量相對(duì)來(lái)說(shuō)是很大的。這樣，除了在這兩個(gè)韭菜之間預(yù)留一個(gè)地方作為擋風(fēng)屏障外，他們還需要留出一個(gè)便于收集土壤的地方。所以韭菜床之間的寬度應(yīng)該很大，一般兩層韭菜床之間的間距約為1.6米左右。

1、種植時(shí)間韭菜種植時(shí)間較廣，一般春季、夏季和秋季都可以栽種，但由于夏季溫度高，韭菜抗熱性能差，長(zhǎng)勢(shì)不好，因此一般種植時(shí)間都是在春季，每年的3月初～5月上旬左右栽種。

2、地塊選擇種植韭菜的地塊時(shí)要選擇土壤肥沃，排水方便，半遮陽(yáng)的地方為佳，如果沒(méi)有半遮陽(yáng)的地方可以選擇向陽(yáng)處，在天氣炎熱時(shí)可以在韭菜上方搭建防曬網(wǎng)。

3、種子處理韭菜播種前，要對(duì)種子進(jìn)行處理，開(kāi)始晾曬一兩天，然后把種子放在40℃的水中進(jìn)行清洗，后放在30℃左右的水中浸泡半天左右，后放置在常溫下進(jìn)行催芽，等到85%的韭菜種子發(fā)芽即可播種。

4、水肥管理當(dāng)韭菜苗長(zhǎng)到4~5厘米的時(shí)候，要開(kāi)始澆水并及時(shí)松土，等到長(zhǎng)到10厘米之后，就需要追施尿素肥料2~3次，并且還要采用化學(xué)藥劑來(lái)防止韭蛆等害蟲(chóng)的危害。等到6~7月份的時(shí)候可以進(jìn)行移栽，移栽時(shí)要將韭菜根須末端減掉，保持合理的行株距，并且及時(shí)澆水，以提高韭菜苗的成活率。

5、收割韭菜一般好一年收割4次左右就可以了，夏季韭菜比較老，而且不好吃，可以減少收割次數(shù)。收割的時(shí)候在韭菜根莖距離地面4厘米左右的地方進(jìn)行收割，這樣可以防止在追肥的時(shí)候?qū)е录S水污染到收割刀口造成爛根。

6、收割后追肥在韭菜收割后要追施收割肥，但不要在韭菜收割后立馬施入，而是要在收割后的2-3天韭菜傷口愈合后再施入，以免病害。除此以外在韭菜生長(zhǎng)期間還可以追施草木灰，不僅可以滿(mǎn)足韭菜生長(zhǎng)所需的鉀元素，草木灰還可以改善土壤板結(jié)，并減少地蛆的發(fā)生。韭菜是很多人都會(huì)種的蔬菜，種植方法較簡(jiǎn)單，一般不會(huì)出現(xiàn)太大問(wèn)題，但是為了有效保證韭菜高產(chǎn)高質(zhì)，在種植過(guò)程中，一定要做好管理工作，有效提高產(chǎn)量。