廣東利群膳食管理服務(wù)有限公司專(zhuān)業(yè)承做團(tuán)餐、城市快餐、O2O線(xiàn)上線(xiàn)下訂餐配送服務(wù)、承接集團(tuán)飯?zhí)门c飯?zhí)猛泄軜I(yè)務(wù)的膳食管理服務(wù)公司。公司專(zhuān)注為客戶(hù)提供綠色、安全、健康、營(yíng)養(yǎng)的飲食服務(wù)。 

尤其針對(duì)飯?zhí)矛F(xiàn)場(chǎng)管理，我們采用了“有據(jù)可考、有例可依、事事有人做、事事有檢驗(yàn)”的細(xì)節(jié)管理模式，比如：我們的現(xiàn)場(chǎng)主管當(dāng)天咨詢(xún)過(guò)幾個(gè)客戶(hù)員工，員工們的電話(huà)是多少，簽字是否其本人等，我們的客服每天會(huì)抽查，比如清潔維護(hù)情況每天是否按時(shí)完成，小到餐廳桌面是否還有水漬等。是否已按時(shí)書(shū)面簽收，維護(hù)簽認(rèn)時(shí)間與現(xiàn)場(chǎng)實(shí)景是否匹配，我們的稽查每天不定時(shí)核查各個(gè)現(xiàn)場(chǎng)，嚴(yán)格獎(jiǎng)罰，嚴(yán)格監(jiān)督。膳食承包優(yōu)點(diǎn)：環(huán)保由于食堂承包的包裝都是一次性消費(fèi)品，很少有食堂承包企業(yè)進(jìn)行回收再利用，因此，作為膳食的包裝必須堅(jiān)持環(huán)保的原則，一方面不至于給環(huán)境帶來(lái)污染，另一方面，包裝只有符合環(huán)保的要求才是健康衛(wèi)生的。十七年如一日，我們堅(jiān)持用細(xì)節(jié)管理去感動(dòng)客戶(hù)，感恩客戶(hù)。

第1條 食品倉(cāng)庫(kù)專(zhuān)用并設(shè)有防鼠、防蠅、防潮、防霉、通風(fēng)的設(shè)施及措施，并正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

第二條 食品應(yīng)分類(lèi)，分架，離墻壁離地存放，各類(lèi)食品有明顯的標(biāo)志，有異味或易吸潮的食品應(yīng)密封保存或分庫(kù)存放，易腐食品要及時(shí)冷藏、冷凍保存。

第三條 食品進(jìn)、出庫(kù)應(yīng)專(zhuān)人驗(yàn)收、登記，做到勤進(jìn)勤出，先進(jìn)先出，定期檢查清倉(cāng)，防止食品過(guò)期、變質(zhì)、生蟲(chóng)，及時(shí)將不符合衛(wèi)生要求的食品清理出庫(kù)。

第四條 食品成品、半成品及食品原料應(yīng)分開(kāi)存放，食品不得與雜品、有毒有害物品、個(gè)人物品等混放。

第五條 食品倉(cāng)庫(kù)應(yīng)經(jīng)常通風(fēng)，定期清掃，保持干燥和整潔。

第六條 工作人員穿戴整潔的工作衣帽，保持個(gè)人衛(wèi)生。

膳食承包優(yōu)點(diǎn)：環(huán)保

由于食堂承包的包裝都是一次性消費(fèi)品，很少有食堂承包企業(yè)進(jìn)行回收再利用，因此，作為膳食的包裝必須堅(jiān)持環(huán)保的原則，一方面不至于給環(huán)境帶來(lái)污染，另一方面，包裝只有符合環(huán)保的要求才是健康衛(wèi)生的。