商用爐灶無明火、無熱輻射、、無灰、無污染、不升高室溫，不發(fā)生CO、CO2、SO3等有害物質，環(huán)境得到維護。廚房喧囂、清潔、清新，讓廚師感覺安逸而身心安康。

隨著商用爐灶行業(yè)標準的出臺，意味著商用爐灶行業(yè)發(fā)展從無序到有序，行業(yè)內自律方面將會越來趄明顯的效果，這也將對市場的規(guī)范起到良好的作用，同時，也將引導商用爐灶向低碳環(huán)保方向的轉型。

 商用爐灶是以家用燃氣灶和排風裝置作為主要組成部分，并將其他功能部件組合的一體化灶具。

爐灶安裝流程及安裝過程中要注意的事項

爐灶是日常生活中利用率高、安全性要求高的廚房用具。有時候我們從網(wǎng)上買一個，但是不知道怎么安裝。其實爐灶的安裝挺簡單的，調火可能比較困難。如果你的廚房剛裝修完，你也準備用嵌入式煤氣爐，在你選擇了某個燃氣灶之后，一定要按照這個灶具建議的開口尺寸在灶具上開孔，這樣才能保證燃氣灶的順利安裝。　

爐灶安裝注意事項：爐灶買回家后，要注意安裝前的注意事項。開箱后，請仔細檢查產(chǎn)品附件是否齊全，根據(jù)裝箱單。請聯(lián)系經(jīng)銷商進行更換，如果您發(fā)現(xiàn)任何問題。請檢查您使用的氣體類型是否與本產(chǎn)品上標記的氣體類型一致。如果不一致，嚴禁安裝使用。檢查產(chǎn)品各部分安裝是否正確，螺絲是否緊固，避免運輸過程中可能出現(xiàn)的損壞，影響產(chǎn)品的使用。

爐灶是烹飪道具的一種，也是主要的道具。從古始，就是用爐灶用來烹飪的，不過那個時候的爐灶一般使用土、磚做得?，F(xiàn)在的爐灶外形比較小，大多使用金屬制成。

(1)爐灶置于水塔下方，這樣則水會滅火，象征不能聚財。

⑵爐灶位于一層樓的廁所下方。這樣對健康是很不吉利的，好變換爐灶的位置。如無法改位，可安裝向上照射的照明燈，化解煞氣。